16个月的宝宝食谱

　　宝宝16个月开始以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。今天我们就来为大家介绍16个月的宝宝食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看16个月的宝宝食谱都有哪些吧!

　　16个月的宝宝食谱：丝瓜瘦肉粥

　　原料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗

　　1、将丝瓜去干净外皮;

　　2、丝瓜切小块，瘦肉剁成末;

　　3、待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。

　　4、放入丝瓜丁，煮熟后调味，就可以盛出来了

　　16个月的宝宝食谱：土豆烧排骨

　　原料：肋排、土豆、葱姜蒜、

　　调料：食油、盐、生抽、料酒、八角、醋、白糖

　　制作方法：

　　1、将肋排剁成小块(大概半个手指长)，洗净后用冷水浸泡一下，土豆洗净切成小方块状用水冲洗一下去掉淀粉，葱姜蒜备用，

　　2、锅烧热放一点油，倒入排骨放入几片生姜干炒，不停的翻动排骨，直到炒干没有水分闻到香味为止(这样是为了去腥);这时加入冷水把土豆倒入，水把排骨淹没就可以了也不能太多，大火烧开转中火，放入盐、一粒八角、几滴滴醋，盖上，烧15分钟左右再放入蒜、一点料酒、生抽、一点白糖，盖上继续烧十分钟，拿开锅盖转大火收汁，放一点老抽入色，一点高汤精，汁收好了关火，撒一点点葱花起锅。

　　16个月的宝宝食谱：豆腐蛋黄泥

　　原料：蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量

　　制作方法：

　　1、熟鸡蛋剥离蛋清，将蛋黄压碎;

　　2、过筛压碎的蛋黄碎;

　　3、将豆腐煮五分钟，也过筛压成泥状;

　　4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。

　　16个月的宝宝食谱：香菇冬瓜汤

　　主料： 冬瓜400克 香菇(鲜)100克

　　调料： 盐4克 味精2克 鸡油2克

　　制作方法：

　　1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

　　2. 汤锅置火上，放油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上麻油，起锅盛入汤碗中即成。 "

　　16个月的宝宝食谱：葱花肉碎蒸水蛋

　　材料准备：鸡蛋1～2个，瘦猪肉碎(或火腿粒)70g，清水适量，青葱粒少许。

　　烹调步骤：

　　1.肉碎用少量食盐、鸡晶粉、生粉、少许酱油腌制15分钟(若用火腿肠，则切粒即可)。将鸡蛋打入碗中，加水和少许盐轻轻朝同一方向搅拌，尽

　　量不要起泡，否则蒸出的水蛋表面不光滑;

　　2.取大碗或碟，先放腌好肉碎，再把鸡蛋倒入，同时将青葱粒洒于表面;

　　3.烧滚蒸笼的水，将碗碟放入蒸笼，小火蒸8分钟，关炉取出后滴两滴麻油或葱油即可。

　　16个月的宝宝食谱：芋头咸粥

　　芋头咸粥的制作材料：(芋头1个，西洋芹1根，切最中间部分)

　　主料：芋头50克,稻米150克/ 辅料：芹菜20克,虾米20克/ 调料：盐5克,植物油30克

　　教您芋头咸粥怎么做，如何做芋头咸粥才好吃

　　1. 芋头去皮洗净后切丁;2. 芹菜洗净，切丁，备用;

　　3. 米淘净后用十杯水先浸泡20分钟; 4. 将米煮开，再改用小火熬成粥;

　　5. 虾米泡水至软;6. 锅中入油30克，将虾米爆香，再放入芋头同炒;

　　7. 最后倒入粥内同煮;

　　8. 待芋头和各料都熟软时，加入盐调味，放入芹菜末拌匀即可。

　　小帖士-食物相克：

　　芋头：芋头忌于香蕉同食。

　　16个月的宝宝食谱：西瓜冰淇淋

　　材料：西瓜一小块、香蕉一根、酸奶一杯

　　制作方法：

　　1、 西瓜用勺子挖成球形，放在盘子里;香蕉去皮切片。

　　2、 2、在西瓜球的周围摆上香蕉片，再在西瓜球上浇上酸奶即可。