15个月宝宝的健康食谱

　　15个月宝宝食谱虽然在食材的选择方面已没有太大的戒律，但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说，还是太早了。15个月宝宝的健康食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的15个月宝宝的健康食谱及做法，就让小编带你一一讲解吧!

　　15个月宝宝的健康食谱(—)

　　一、杂粮小馒头

　　特点:色泽金黄，粗细搭配为宝宝提供更为丰富的营养，可爱的造型还能提高宝宝的进食兴趣。

　　原料:小米面或玉米面、标准面粉各适量

　　做法:1.将小米面或玉米面、标准面粉放入盆中，再加入酵母粉拌匀;

　　2.面盆中加入适量水，揉约2分钟至均匀成团没有硬块;

　　3.用湿毛巾或保鲜膜盖好揉好的面团静置发酵约20分钟;

　　4.将面团切成大小适中的小面团，并捏成动物形状，如小鸭子、小刺猬等等;

　　5.捏好后排放入蒸笼，盖上盖子，入锅蒸熟即可。

　　二、番茄土豆鸡肉粥

　　原料：香米50克，鸡脯肉30克，番茄40克，土豆25克，植物油10克、精盐、葱、姜、味精各少许。

　　制法：香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁，番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，将葱、姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末，煸熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5-10分钟，加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。

　　特点：粥香色美，十分可口。含有丰富的蛋白质、钙、维生素C等。 适合9个月以上宝宝 。

　　15个月宝宝的健康营养食谱(二)

　　三、虾末菜花

　　此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化。菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。尤以维生素C含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，苹果含量的20倍以上。人体摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒、坏血病等的发生。

　　制法 ：将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。制作中，要把虾皮剥净，菜花、虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。

　　原料：菜花30克，虾10克、白酱油、精盐各少许。

　　1岁3个月宝宝适合吃什么食物

　　多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　　适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

　　牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升。

　　粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。