15个月宝宝食谱

　　15个月宝宝牙齿也已经基本发育完全，口腔内的“消化程序”已相当完善。15个月宝宝辅食虽然在食材的选择方面已没有太大的戒律，但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说，还是太早了。小编整理了15个月宝宝食谱，希望15个月宝宝食谱对你们有帮助!

　　15个月宝宝食谱(一)

　　鲜虾肉泥

　　河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。

　　简单配料

　　选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。

　　巧手制作

　　1、将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。

　　2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。

　　虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。

　　肝肉泥

　　动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。

　　简单配料

　　猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。

　　巧手制作

　　1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

　　3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。

　　注意：宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。

　　牛奶香蕉糊

　　牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。

　　简单配料：

　　香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。

　　巧手制作：

　　将香蕉去皮后，用勺子研碎。

　　将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

　　煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。

　　红枣泥

　　红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。

　　简单配料

　　红枣100克，水适量。

　　巧手制作

　　将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。

　　去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。

　　易做的15个月宝宝食谱(二)

　　红小豆泥

　　红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

　　简单配料

　　红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

　　巧手制作

　　将红小豆捡去杂质洗净，放入烧开的水锅内，加热一段时间后，加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。

　　关火后，让豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，轻轻倒去多余的水。

　　将煮烂的红豆与少量红糖、植物油倒入粉碎机，粉碎即成。

　　注意：煮红小豆时，最好用开水煮。如果凉水煮，不容易将红小豆煮成豆沙。