高血压患者健康食谱

　　高血压患者健康食谱的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下高血压患者健康家常食谱都有哪些吧!

　　高血压患者健康食谱(一)

　　1、白米腐竹白果粥

　　原料：大米300克，白果150克。

　　做法：大米淘洗净，加盐码好。白果去壳去核。腐竹用水发软后切碎。锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。

　　2、薏米冬瓜汤

　　原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。

　　做法：冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。

　　注意：薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜和薏米的比例1：3最好，放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。

　　3、醋拌番茄海带

　　原料：红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。

　　调料：鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。

　　做法：番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。

　　高血压患者健康营养食谱(二)

　　4、豆腐瘦肉汤

　　原料：豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。

　　做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮10分钟。放入瘦肉片，转大火煮开后即熄火，焖2分钟即可。

　　5、黄豆炖牛肉

　　主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

　　调料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉(豌豆)10克。

　　做法：黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用。大蒜、姜分别洗净，均切成末。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。

　　开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。