秋季宝宝健康汤谱

　　渐渐的天气开始变凉了，宝宝们开始出现了各种各样的不适应，在这个寒冷的秋冬季节，妈妈们应该如何去护理宝宝呢?秋季宝宝健康汤谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的季宝宝健康营养汤谱，就让小编带你一一讲解吧!

　　秋季宝宝健康汤谱

　　1、牛肉萝卜汤

　　萝卜可是秋冬季节的好食材，所谓冬吃萝卜夏吃姜，萝卜可以提高抵抗力又可以驱寒，是宝宝辅食中的最佳食材，而牛肉呢可以强筋壮骨、补充热量，让整个冬天不再寒冷，秋冬季节喝萝卜汤是最好的选择，那么怎么做呢?新学了一种方法非常简单，即使不会做饭的妈妈们也可以尝试的做一做。

　　首先牛肉要切片，切的薄一点，然后萝卜切成四方片备用，葱切丝。准备酱油、盐、牛肉粉(韩国的一种调味料，也叫大喜大)。锅中倒入清水，将切好的牛肉片洗干净下锅，开火，记住要冷水下锅，待水开之后将上面的沫子扔掉，下入萝卜片，出锅之前加入盐、牛肉粉、少许酱油，再次烧开之后即可出锅，出锅之后撒上葱丝，味道特别鲜美，并且少油，这样更健康，之前我们做汤可能都需要炝锅，这样清汤煮出来的味道会更清新。

　　2、鸡汤

　　鸡汤具有很高的营养价值，并且制作方法不复杂，只要将鸡洗干净之后放在砂锅中炖煮即可，炖煮的时候放一些人参以及枸杞滋补的效果会更好，不过建议不要放盐，出锅喝汤的时候再放盐以及葱末，炖煮出来的鸡汤还可以炖一些干豆腐、白菜等，既可以喝汤又可以以汤再去制作其他美食，一举多得，拿鸡汤给宝宝下点小面条味道非常好，宝宝们肯定爱吃，配上鸡丝可谓是一款非常不错的秋季宝宝辅食。

　　3、菠菜丸子汤

　　菠菜可以补铁，又可以补叶酸，又是绿色的蔬菜，是宝宝们蔬菜的首选，菠菜洗干净之后切断备用，肉丸需要提前调好味道，否则下锅之后肉丸会没有滋味不好吃，并且有腥味。就像调饺子馅似的，在肉馅中倒入适量的酱油、盐、鸡精、葱末搅拌适度之后备用。锅中倒入清水之后点火烧开下入肉丸、再次开锅之后下入菠菜，加盐、鸡精调汤味即可出锅。

　　宝宝不能吃的食物

　　一、忌生吃鲜黄花菜。

　　鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。

　　二、忌生吃荸荠。

　　常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

　　三、忌生吃白糖。

　　白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

　　四、忌生吃蜂蜜。

　　蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。

　　五、忌生吃新鲜木耳。

　　新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

　　六、忌生吃豆浆。

　　豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。

　　七、忌生吃河鱼。

　　肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。

　　八、忌生吃螃蟹和龙虾。

　　生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。

　　九、忌吃生鸡蛋。

　　蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。