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儿童创意食谱大全以及饮食注意事项

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  儿童饮食是家长头痛问题,许多儿童不愿吃饭。小编准备了儿童创意食谱大全,可爱的食物能激起儿童的食欲。那么,儿童创意食谱大全以及饮食注意事项都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的儿童创意食谱大全以及饮食注意事项,就让小编带你一一讲解吧!

  儿童创意食谱大全以及饮食注意事项

  食谱1【DIY蛋黄焗南瓜】

  1、南瓜削皮去籽,切长条;

  2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;

  3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;

  4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;

  5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。

  食谱2【法式巧克力吐司】

  【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量

  【做法】:

  1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。

  2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

  3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

  4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。

  食谱3【腰带吐司卷】

  【材料】:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量。

  【做法】:

  1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。

  2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。

  3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。

  4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

  食谱4【焗烤吐司披萨】

  【材料】:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量

  【做法】:

  1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。

  2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。

  食谱5【糖片吐司】

  【材料】:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙

  【做法】:

  1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。

  2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

  儿童饮食注意事项

  1.营养补过剩对健康不利

  不少家长怕孩子营养不够,不是补钙就是补铁,这样乱补孩子的身体反而吃不消。专家指出,一定要到医院进行检查后,看孩子体内缺什么,再适当进行补充。

  2.饿了才吃饭易得胃炎

  有些孩子不是按时就餐,而是不饿不吃饭,这些做法易损害胃,也会削弱人体对疾病的抵抗力。因为食物在胃内仅停留四五个小时左右,感到饥饿时胃内食物已排空,胃黏膜这时会被胃液进行 “自我消化”,容易引起胃炎和消化道溃疡。

  3.零食不限制影响食欲

  大多数孩子都抵御不了零食的诱惑,吃过量零食会影响食欲,妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用自然食物,比如坚果类或五谷杂粮类的零食。不要给孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。

  4.吃大量低脂食品易造成营养不良

  如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品,成年后得心脏病的危险会减少,然而,让儿童长期大量吃低脂肪食品,可能会使他们患“营养不良综合征”,严重妨碍儿童的生长、发育。

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