女人补气补血的菜谱大全

　　女人每个月都回来例假，很容易会造成贫血、血气不足的情况，严重影响女性的身体健康，所以女人要懂得如何补气补血。下面小编带你了解女人补气补血的菜谱，希望对你有帮助!

　　女人补气补血的菜谱

　　1.莲实美容羹

　　材料：莲子30g，芡实30g，薏苡仁50g，桂园肉10g，蜂蜜适量。

　　制作方法：

　　(1)先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟;

　　(2)再将桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食

　　用。

　　功用：有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

　　2.补血美颜粥

　　材料：川芎3g,当时6g,红花2g,黄芪4g,粳米100g,鸡汤适量。 制作方法：

　　(1)将米洗净;

　　(2)用水浸泡,当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁;

　　(3)将粳米放入药汁中煮粥,待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。

　　功用：此粥有活血行气,补养气血之功效,女性常食能调经补血、驻颜美容。

　　服用方法：每天1次,15d为一疗程。

　　3.核桃阿胶膏

　　材料：红枣500g(去核),核桃肉150g,桂园肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿胶250g,冰糖各250g,黄酒500g。

　　制作方法：

　　(1)将红枣、桂园肉、核桃肉、黑芝麻研成细末;

　　(2)阿胶浸于黄酒中泡10d,然后与酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完全溶化,

　　(3)之后，再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂园肉末调匀,放入冰糖再蒸15min后即成。

　　服用方法：每日清晨取1-2匙,用开水冲服。

　　功用：养生健体、护肤美容,入冬之后常服,可使你皮肤健美,容光焕发。

　　4. 银耳樱桃羹

　　材料：银耳50g,樱桃30g,桂花、冰糖适量。

　　制作方法：先将冰糖溶化,加入银耳煮10min左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之。

　　功用：此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容颜之功效。

　　5.红颜汤

　　材料：红枣50g,水发黑木耳100g,白糖适量。

　　制作方法：将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放入炒锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。 功用：常食能使面色红润,青春焕发,此汤尤益于女性。

　　6.醋黄豆

　　材料：新鲜黄豆250g,优质米醋适量。

　　制作方法：用醋浸泡黄豆以浸没黄豆为准。15d后,每天食醋黄豆5-10粒。

　　功用：常食醋黄豆不但可使皮肤细嫩光滑皱纹减少,而且还有抗衰老延寿之功效。

　　7.百合鸡汤

　　材料：百合15g,淮山药15g,莲子15g,苡仁30g,芡实15g,党参20g,白蒺藜10g,乌骨鸡1只(约1000g)。

　　制作方法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。

　　功用：此汤可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱,气血不足之功效,常食可以使皮肤柔嫩、皱纹减少、雀斑消除、润泽生辉。

　　8.红白果仁汤

　　材料：红枣20g,薏苡仁20g,白果15g(去壳除衣),桂园肉10g，鹌鹑蛋6个，适量红糖或冰糖。

　　制作方法：上述原料同放入锅内同煮40min,再加入先煮熟去壳的鹌鹑蛋6个,煮上0.5h,加入适量红糖或冰糖食之。

　　功用：此汤具有养心神清湿毒、健脾胃之功效,常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

　　9.红枣菊花粥

　　材料：红枣50g;梗米100g;菊花15g;红糖适量

　　制作方法：将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

　　功用：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

　　10.养颜茶

　　材料：生姜500g;红茶250g;盐100g;甘草150g;丁香25g;

　　沉香25g

　　制作方法：将生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、丁香25克，沉香25克，共捣成粗末和匀备用。每次15-25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

　　功效：此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。

　　11.木瓜燕麦美容羹

　　材料:木瓜半个,燕麦三茶匙,红枣1把,冰糖2块

　　制作方法：水煮沸后入燕麦,搅拌下稍煮,再沸腾后,放入木瓜,红枣,冰糖，冰糖完全融化,汤汁成羹状即可。

　　12.姜枣茶

　　材料：生姜200g，大枣200g，盐20g，甘草30g，丁香30g，沉香30g。

　　制作方法：将上述材料共捣成粗末和匀，每天晨取10-15g，沸水泡10min即可代茶饮用。

　　功效：此方长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。

　　13.燕窝蜜枣汤

　　材料：燕窝25g、蜜枣15g、红糖适量。

　　制作方法：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。

　　功效：此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

　　14.金莺羹雪耳

　　材料：银耳25g、红枣15g、陈皮6g，鸡蛋1个，冰糖适量。 制作方法：先将红枣去核与雪耳同煮30min，然后放陈皮再煮10min加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。

　　功效：此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

　　15.苹果雪梨羹

　　材料：苹果2个、雪梨2个、莲米120g、陈皮9g、砂糖适量。

　　制作方法：将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30min，再放苹果、雪梨同煮50min后入砂糖调味即可食用。

　　功效：此方有美容、护肤、抗衰老之功效。

　　16.银耳枸杞羹

　　材料：银耳15g、枸杞子25g。

　　制作方法：将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5min即可服用。隔日1次，温开水兑服。

　　功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

　　17.果红汤

　　材料：山楂15g、金银花5g、赤小豆200g、冰糖100g。

　　制作方法：先将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20min后滤去渣质入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。

　　功效：此方块字味道酸甜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。

　　18.三味美颜汁

　　材料：藕、胡萝卜、苹果

　　制作方法：将藕、胡萝卜、苹果切成小块，一同放入果汁机内绞成汁，再用少许蜂蜜调味饮用。

　　功效：藕含有大量的磷、钾及多种维生素，胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养，使之光泽、细腻、柔嫩。

　　19.柠檬蜂蜜汁

　　材料：蜂蜜;柠檬

　　制作方法：先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量，然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水)。

　　功效：此方可使皮肤变得娇嫩、润滑，还可防治雀斑、黑斑。

　　20.杏花露

　　材料：杏仁12g、桂花6g、冰糖适量。

　　制作方法：取杏仁捣碎入锅内煮15min后入桂花再煮10min，

　　滤去渣质入冰糖调味，即可食用。

　　功效：此方清香扑鼻、美味可口，有乌发养颜、护肤祛斑之功效，适于女性四季常饮。

　　21.美容霜

　　材料：新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量

　　制作方法：将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。

　　功效：此方有美容护肤、乌发之功效，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。

　　22.黄豆红枣膏

　　材料：黄豆500g，红枣500g，白糖适量

　　制作方法：黄豆，研末，红枣，清水适量，熬成糊状，调入适量白糖冷却后收膏，分成十份，每日一份。

　　功效：若长年服用，可保面部红润。

　　23.葵花黄芪粥

　　葵花籽，去壳，20克，黄芪50克，梗米100克，清水适量，微火煎煮，每日一剂，一两月便可使面色红润。

　　24.芝麻首乌散

　　黑芝麻500克，何首乌200克，上二味研末，调入白糖500克和匀。每日二次，每次二汤匙，米汤或开水冲服，半月一剂，连服2—3剂，此方可美颜又可乌发。

　　25.核桃蚕蛹汤

　　核桃仁100克，蚕蛹(微炒)50克，清水适量，放入盅内，隔水炖熟，每日一剂，20日为一疗程，2—3疗程后，可见明显美颜效果。

　　26.玫瑰情人粥

　　原料：1杯白米、新鲜玫瑰花1朵，还有熬得香浓的鸡汤8杯，蜂蜜适量。

　　制作方法：先将鸡汤煮沸，放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌，改小火熬煮30min，加入玫瑰花瓣再煮3min即可。如果想再加

　　点甜蜜，就放点蜂蜜。

　　功效：这款粥还有美容减肥的功效，玫瑰花具有促进血液循环的功效，能使肌肤光滑，而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶，使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。

　　27.苹果粥

　　原料：白米，苹果

　　制作方法：淘净的白米煮至滚时稍微搅拌，改小火熬煮30min，加入削皮、切片再煮。

　　功效：味道鲜美，苹果的清香加上葡萄干的酸甜可口，让这道粥成为首选的消夏甜品。常饮此粥可排毒防便秘，美容养颜。

　　28.桂圆莲子粥：

　　桂圆肉性温味甘、补血安神，莲子性平味甘、补脾益肾，红枣性平味甘、补益脾胃，糯米性温味甘、补中益气，这道粥最适合那些常失眠的人食用了。

　　29.山药枸杞粥

　　枸杞补血明目，山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。

　　30.南瓜牛奶粥

　　这道粥中除了南瓜、大米、牛奶外，还可加入了洋葱和少量天麻，可以起到镇定安神的作用。辅料有少许盐和胡椒粉，喝起来口感甜中有咸。

　　31.皮蛋瘦肉粥

　　把松花蛋切碎，瘦牛肉切丝或末，加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉，然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。再熬10min即可。

　　32.鸡肉粥

　　做法与皮蛋瘦肉粥差不多，把鸡胸肉切成细丝，加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料，粥快熬好时加入鸡肉，再加盐、味精或鸡精。再熬10min即可。还可以根据自己的口味加些别的东西，比如：桂圆、百合、莲子等作为辅料。

　　33.梨粥：

　　梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。气候干燥，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症，而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为常食的保健食品。

　　34.美颜补血粥：

　　取当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花 2克，鸡汤1000克，粳米100克，先将前3味用米酒洗后，切成薄片，诸药入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后入粳米熬成稀粥。日服1剂、分数次食用。具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑的功效，适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。

　　35.黑米粥：

　　取黑米200克加水，文火熬粥。日服1剂，早晚食用，具有补肾健脾、滋阴养血、益肝明目的功效，适用于肝肾气血不足所致的头晕、耳鸣、视物不清、面容憔悴等症。

　　36.猪肝绿豆粥：

　　绿豆50克，粳米100克，加水1000克熬成粥，然后放入成片猪肝100克，煮至肝熟即成，口服3 次。经常食用，具有清热、补肝、养血、明目、润肤的功效，适用于血压所致面色美黄、视力减退等症。

　　37.甜浆粥：

　　大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮成粥，加白糖少许，可供早晚餐温热取食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效。

　　38.脊肉粥：

　　取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米 50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴。含有丰富的维生素C、B1 、B2 等多种具有美容作用的营养成分。本粥有防皱除皱的作用。

　　39.番薯粥：

　　取番薯100克洗净切块，与粳米 150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯可“补中、和血、肥五脏。”中医认为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，达到润肤悦色之效果。

　　40.黄精粥：

　　黄精20克用纱布包好，入适量水在锅中煮10 分钟，再下粳米100克，陈皮3克，冰糖 20克同煮成粥，拣出药包，作早晚餐食用。黄精味甘厚腻。“宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强.多年不老，颜色鲜明，发白返黑，齿落更生。” 本粥补益作用较强，身形虚瘦的人极宜常用。

　　41.胡萝卜粥：

　　取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米l00克同煮成粥，早晚空腹食用。 现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1 、B2 外，还含有胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食还能减少头屑。

　　42.熟地粥：

　　取热地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。

　　本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身好颜色，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。

　　43.枣仁龙眼粥：

　　将枣仁15克，龙眼肉15克切小粒，与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥，加红糖少许并匀，作晚餐服用。

　　二药相配为粥，长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑，并对思虑过度、劳伤心脾、暗耗明血所致的面容萎黄失泽及心悸怔肿、健忘失眠亦适宜。老年人常食，有利于健康长寿。

　　44.燕麦粥：

　　燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。 燕麦又叫莜麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白粮食品种，其补虚健脾，营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。

　　45.麻雀粥：

　　取麻雀2只去毛及内脏，炒热，放少许酒略烹，添适量水、葱段;同粳米50克煮成粥，作早晚餐服用。

　　本粥制法别具一格，雀肉以酒烹过，不仅增强药力，且更具通经络、行气血、温脾胃、养肌肤之功，可使肌肤丰润，面色荣润。明山火旺或阳强易举者不可食。

　　46.栈蜜粥：将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20 克，蜂蜜5克稍煮即可，早晚餐食。 酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本本纲目》记载，白羊酥能“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉”，治脏腑功能失调所导致消瘦、皮肤枯槁及津伤血虚之症。酥油配蜂蜜，既可润肤丰肌，还可适用于消渴、阴虚发热等症。

　　47.胡桃粥：

　　取胡桃5个去仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

　　48.紫河车粥：

　　取新鲜洗泡干净的紫河车100克切碎，与小米100克同煮粥。日服1剂，分3次温热食用。具有补肾、益气、养血、润肤悦色的功效。

　　49.三红粥：

　　红枣、红豆(即赤豆)红米(即紫米)各适量熬粥。

　　作用：补心血，健脾胃。

　　功能：经常食之，不虚不燥，面色红润，皮肤细腻，适宜产后，病后体虚者。

　　50.健胃益气粥：

　　薏仁、莲子、白扁豆浸洗干净，同粳米作文火煲至粘稠即可。 作用：莲子固精气、养心血，白扁豆健脾补胃。

　　功能;益胃正气，去湿除热。适宜肠胃功能欠佳，工作劳累者。气血对于女人来讲是十分重要，因为气血是直接关乎女性的身体健康，以及反映女性的容貌气色。心血两旺，容光焕发，美丽动人。

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