24节气食材
美琪分享
农历二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是古代汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。那么24节气食材有什么呢?学习啦小编带您去看看吧!希望对您有帮助哦!
24节气对应食材：
立春有吃春卷“咬春”的习俗，寓意新年初始“有头有尾”、
惊蛰后天气转暖，细菌滋生，人们吃驴打滚寓意“害虫死，人翻身”、
大寒吃年糕取谐音“年年高升”的好兆头、
雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二，龙抬头”，人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而被罚压在山下的天龙、
传统节日清明当天，应吃清团之类的凉食、
谷雨的排叉、
立夏的青梅饼、
小满的桂圆细饼、
芒种的乌梅酥、
白露的地瓜饼、
秋分的香芋饼、
立冬的白菜佛手卷、
小雪的雪里蕻、
大雪的松仁枣糕、
小寒的腊八米，让大家尝到当季盛产的食材所散发出的美味、
春分吃蒜蓉饼杀菌增强抵抗力、
立秋吃肘子,要“抢秋膘”吃炖肉、
处暑吃鸭开荤进补、
天气转凉的寒露吃长寿酥滋阴润肺、
霜降吃迎霜兔肉秋补
