产后补血的食材有哪些
很多新妈妈在产后都会出现不同程度的贫血现象，那么到底产后吃哪些食物可以补血呢?下面由学习啦小编为大家介绍产后补血的食材，希望能帮到你。
产后补血的食材
金针菜
金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
咸萝卜干
萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。
黑豆
我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
菠菜
是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
孕妇贫血补血的食谱
鲫鱼补血汤
材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟。
5、再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
功效：鲫鱼补血汤可以滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
大枣黑木耳汤
材料：黑木耳15克，大枣15个，水适量，冰糖适量。
做法：
1、将黑木耳和大枣洗净泡发，放入碗中。
2、加入适量水和冰糖在碗中。
3、把碗放在锅里蒸1小时左右即可。
功效：大枣黑木耳可以补益气血，对改善贫血有很好的效果。
桂圆鸡蛋汤
材料：15克龙眼肉，水适量，白糖适量，鸡蛋2个。
做法：
1、将15克龙眼肉用清水煎煮半个小时。
2、加入适量白糖，打入鸡蛋。
3、待蛋熟了之后即可食用，每天早晚吃一次。
功效：此汤可以养血健体。因为桂圆肉中含有葡萄糖、蔗糖和酒石酸、蛋白质等营养物质，有益智宁心、养血安神的作用，还有鸡蛋的丰富蛋白质也有健脑强身的功效。
排骨花生汤
材料：猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。
做法：
1、先将剁成块状的排骨放开水中焯一下。
2、和泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中，加十几粒花椒和生姜片，盐适量，清水3000毫升。
3、高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。
功效：此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有怀孕贫血者食用。
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