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常见的补肾食材有哪些

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  众所周知,肾脏是人体的主要器官,指挥着人体的新陈代谢功能。所以人体首先要有一个健康的肾阳,保证肾脏的养生保健。在传统养生文化中,补肾的食材是不可少的。那么,都有哪些补肾的食材呢。下面由学习啦小编为大家介绍常见的补肾食材,希望能帮到你。

  常见的补肾食材

  1.补肾益精——核桃。

  核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。

  2.补肾养血——何首乌。

  何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

  3.养颜益肾——黑豆。

  黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

  4.明目护肾——黑米。

  具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

  5补肾壮腰——栗子。

  栗子性温、味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

  6.润肺益肾——山药。

  山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

  7.补肝益肾——枸杞子。

  枸杞子性平、味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

  8.润肠补肾——黑芝麻。

  黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

  补肾食疗法

  补肾食疗法1:杜仲腰花

  杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

  补肾食疗法2:炒核桃仁

  核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。

  补肾食疗法3:海参粥

  海参50克,粳米100克。

  将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。

  有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。

  补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。

  补肾食疗法4:拔丝莲子

  水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。

  将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。

  补肾菜谱推荐

  1、母鸡枸杞汤

  雏母鸡宰杀后,去毛清洗内脏,葱姜切段备用;将杀好的鸡放在锅里煮一会,捞出过凉水沥干;把枸杞放在鸡的腹部,朝上放在盆里,以防掉出;把葱姜放在盆里,加入清汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉,把盆盖好;再将其放在锅内蒸一个多小时后取出即可食用。

  2、金针菇瘦肉蒸盘

  金针菜、瘦肉洗净后用刀剁成馅;加入酱油、盐、鸡精、味精等调味品,搅拌均匀,放在盘子里摊开,将盘子放入蒸锅内,蒸熟即可。不仅有补肾的效果,还有补血的作用。

  3、川断猪尾汤

  川断、杜仲、猪尾煮熟后去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。

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