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银耳大枣枸杞粥的做法和功效

宇能分享

  银耳加大枣、枸杞是非常常见的女性营养品,那么你知道银耳大枣枸杞粥的做法吗?下面学习啦给大家分享银耳大枣枸杞粥的做法和功效,希望能帮到大家。

  银耳大枣枸杞粥的做法

  配料:银耳20克,红枣10克,枸杞3克,大米适量。

  做法:1、银耳温水中浸泡30分钟;

  2、大米淘干净,加适量的水进锅中煮;

  3、15分钟左右,大米煮开,加银耳、大枣、枸杞;

  4、等到大米煮开花之后,即可食用。

  5、可根据个人口味加一点冰糖。

  吃银耳大枣枸杞粥的功效

  银耳:银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

  红枣:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

  枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

  大枣的药用价值

  中国的草药书籍《本经》中记载到,大枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,大枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

  1、高血压:大枣10枚,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量,煮粥食用。

  2、失眠:大枣20枚,葱白7根,煎汤,睡前服。

  3、食欲不振、消化不良:大枣10枚(炒焦),橘皮10克(或陈皮4克),共放保温杯内,沸水冲泡10分钟,饭前饭后代茶饮。

  4、腹泻:大枣10枚,薏米20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥服食。

  5、神经衰弱:大枣10枚,枸杞15克,水煎半小时,再将鸡蛋两只打入同煎,至熟食用,每日两次。

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