枇杷的营养与食疗功效
枇杷,是我国南方特有的珍稀水果,其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。下面学习啦给大家介绍枇杷的营养喝功效有哪些吧。
枇杷的营养
枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实,果内含有丰富的维生素A,居水果之第三位。此外,还含有维生素B、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁、脂肪、糖、蛋白质、纤维素等。枇杷叶含有苦杏仁甙,有镇咳作用;皂忒有祛痰作用,此外还有抑制流感病毒的作用。据实验证明,枇杷含有抗癌物质。枇杷柔甜多汁,甘酸适口,枇杷的果实及叶片均可入药。
枇杷食疗的主要功效
1、润肺止咳
在枇杷的果核中含有一种非常有营养的成分苦杏仁甙,这种成分能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。所以,枇杷对润肺止咳都很有效果。
2、预防流感
批把果实和叶子里都有一种抑制流感病毒的成分,所以有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。尤其是春季,正是枇杷成熟的时节。建议这个季节多吃一点枇杷,可以有效的预防感冒。
3、提升体力
因为枇杷富含多种营养素,所以,可以有效的给身体补充更多的营养,有助于增强体力,改善体质。
4、降胃止呕
这个主要是批把叶的功效,枇杷叶可以泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐,可以用枇杷叶泡水喝,可以有很好的止吐作用。
5、美容
很多的水果因为富含维生素,所以都有美容的功效,枇杷也是同样,也具有美容的功效。
吃枇杷注意事项
枇杷虽好,吃的时候也是有禁忌的,枇杷仁是有毒的勿食。
1、还要注意以下事项,枇杷尽量不放在冰箱里冷藏,因为如果放在冰箱内,会因水气过多而导致枇杷果变黑,营养可能就会流失,所以,枇杷最好是储存在干燥通风的地方为好。
2、枇杷因含多酚类成分,剥皮以后尽快吃掉,不宜久放,因为一旦剥皮后,枇杷就非常容易被褐化变色,所以,如果剥皮的枇杷最好是浸于冷水、糖水或盐水中浸泡,这样就可防变色。
3、枇杷一定要成熟了才能吃,尚未成熟的枇杷切勿食用。
4、患有糖尿病的病人请勿食枇杷。
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品哦。
枇杷的药用
古人称颂枇杷“秋萌、冬华、春实、夏棕,备四时之气,他物无以类者”。《本草纲目》中曰:“气味甘,酸平,无毒。”功能“止渴下气,利肺气止吐逆,主上焦热,润五脏”。《日华子本草》中也说:枇杷能“治肺气、润五脏,下气,止呕逆并渴疾”。《食疗本草》中称其“煮汁饮之,止渴,治肺气热嗽及防风疮,胸、面上疮”。
枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
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