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枸杞有什么正确吃法与挑选方法

冠明分享

  枸杞性平味甘,在补益的中药里算是温和的。你们知道枸杞有哪些吃法吗? 枸杞怎么挑选呢?下面学习啦小编就来告诉你枸杞的吃法与挑选,欢迎阅读。

  枸杞的吃法

  一、大枣枸杞黑米粥

  材料:枸杞、大米、黑米、大枣。

  做法:1、将枸杞、大米、黑米、大枣分别清洗干净;

  2、大米与黑米用水提前浸泡一小时;

  3、锅中放入足够多的水,将泡好的大米与黑米放入;

  4、大火煮开之后加进大枣与枸杞,再煮20分钟即可。

  二、蜂蜜枸杞茶

  材料:枸杞一小把,蜂蜜适量。

  做法:1、枸杞用清水冲洗干净,放入杯子中,冲入开水。

  2、等枸杞水温热时(大约40度左右时),放入适量蜂蜜,搅拌至蜂蜜融化即可饮用。

  三、百合枸杞茶

  材料:鲜百合2克,生地黄3克,枸杞子3克。

  做法:1、准备好鲜百合、生地黄和枸杞子。

  2、将鲜百合和枸杞子清洗干净。

  3、将鲜百合、生地黄和枸杞子一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,约8分钟后即可饮用。

  挑选枸杞的方法

  一、看外观

  中宁枸杞长扁型,在外观上,中宁枸杞是长扁型,而其他枸杞的则多为短圆型;

  二、看颜色

  中宁枸杞暗紫色,中宁枸杞的颜色为暗紫色,同时中宁枸杞尖端蒂处是白色,比较容易和其他枸杞区别;

  三、测比重

  中宁枸杞冲茶多会浮在上面,中宁枸杞放在透明的开水杯里,一般不会很快沉底;

  四、捏一捏

  中宁枸杞不结块,百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,中宁枸杞不会结块,会很容易散开;

  五、尝一尝

  中宁枸杞甘甜不腻口,品尝一下枸杞的味道,中宁枸杞甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。

  枸杞子泡水的功效

  1、 补肾

  枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

  2、 防脱生发

  由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。

  3、 增强免疫

  枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。


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