百香果的饮用方法有什么
百香果是我们熟悉的水果,它的味道酸甜可口,一般人们都会直接鲜吃,但是其实百香果也可以做成饮品哦,那么,下面我们一起了解下百香果的饮用方法吧。
百香果的饮用方法
方法一:
材料:百香果、蜂蜜、薄荷叶、凉开水。
做法:将百香果对半切开,然后取出里面的果耔以及汁水放入被子中,随后加入少量的蜂蜜。最后加上一些凉开水,搅拌均匀后放下少量的薄荷叶,这样就可以服用了。
注意事项:百香果泡水的时候水的选择是非常重要的,千万不能够使用热水,这是因为热水喝百香果混合之后味道会变得更酸,不利于饮用。除此之外,泡水的百香果一定要是新鲜的,新鲜的百香果表面是比较光滑的。如果你发现百香果的表皮已经变皱,甚至出现凹陷的情况,那就说明百香果已经不再新鲜了。
方法二:
食材:百香果1个、水1000毫升、冰糖20克
做法:
1、对半切开百香果。
2、用勺子将百香果里面的籽舀出来。
3、放入冰糖,烧开水,将温水冲入壶中。
4、稍微搅拌一下,盖上盖子,让百香果闷出味、冰糖溶化。
5、等冰糖溶化,即可倒出饮用。
方法三:
食材:百香果4个、酸奶200毫升、凉开水100毫升、蜂蜜少许
方法:
1、将百香果洗干净,从中间切开。
2、取出果肉。
3、加入适量水。
4、将果肉和凉开水一起放入搅拌机,搅打成果汁。
5、过滤后将果汁倒入杯中。
6、在杯中倒入酸奶、蜂蜜。
7、充分搅拌均匀之后即可。
百香果的营养价值
百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质,其中包括17种氨基酸,同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。
百香果是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。百香果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
另外,吃百香果可以增加胃部饱腹感,降低进食的欲望,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收,起到减肥的作用呢。
百香果的食用禁忌
肠胃不佳者不宜
百香果是营养丰富,味道酸甜的水果,会刺激肠胃分泌消化液,本身肠胃不适,胃酸过多的人,最好不要吃,以免加重病情。
生果无食用价值
百香果熟透后会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可。完全没熟的生过营养价值不高,没有食用价值,且口感也会大打折扣。
籽无须特意挑出
百香果籽很难从百香果里分离出来,在吃果子的时候,难免会吃到果籽。这个没有关系,人体会自然排出,毫不影响饮用品质,正如食番石榴,用不着吐种子一样。
不宜密封保存
百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,冰冻后果肉营养价值、口感都会大打折扣,最好将果裸放在通风干爽处保存,这样 不容易变质。
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