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女性适宜吃哪些冬虫夏草食谱

冠明分享

  冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。那么你们知道女性适宜吃的冬虫夏草食谱有哪些吗?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲女性适宜吃的冬虫夏草食谱吧!

  女性适宜吃的冬虫夏草食谱

  1、冬虫夏草花胶炖乳鸽-----滋补养颜

  配方:冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,生姜1片。

  做法:将以上配方全部放入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

  功效:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。

  3、冬虫夏草乌鸡汤-----益气养血

  配方:冬虫夏草5克,乌骨鸡1只,生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

  做法:将生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋,加水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草浸泡洗净。乌鸡宰杀,去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟,除膻味。把以上各味一起放人沙锅内,加入黄酒、葱、姜,用文火煲2小时,拣去药袋,加盐、味精调味即可。

  功效:具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。

  4、冬虫夏草炖鹌鹑----妇幼保健

  配方:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

  做法:冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑洗干净后放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入冬虫夏草2-3条,然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

  功效:补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。

  冬虫夏草的功效

  一、提高细胞能量、抗疲劳

  冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

  二、调节肝脏功能

  冬虫夏草的有效成分能够减轻有毒物质对肝脏的损伤,从而对抗肝纤维化的发生。除此之外,冬虫夏草可以调节人体免疫功能,从而增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

  三、调节免疫系统功能

  能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

  四、调节肾脏功能

  冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

  五、直接抗肿瘤作用

  冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

  冬虫夏草最佳的吃法

  1、冬虫夏草煮水喝

  通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

  冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

  2、跟肉类产品炖着吃

  炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子等腹中),小火炖至肉熟。此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

  3、研磨成粉,温开水送服

  将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显着效果。


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3.虫草的最佳食用方法

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