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梨子的食谱及食用梨子的好处

冠明分享

  秋天天气干燥,梨子是很好的防燥水果。那么梨子有哪些食谱呢?食用梨子有什么好处?下面学习啦小编就来告诉你梨子的知识,欢迎阅读。

  梨子的食谱

  1.【雪梨膏】

  材料:雪梨

  做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。

  每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。

  功效:可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

  2.【梨汁粥】

  材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。

  做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。

  功效:可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。

  3.【贝母蒸梨】

  材料:川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。

  做法:将雪梨洗净,切块,与川贝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。

  功效:可化痰止咳,适用于痰热咳嗽。

  4.【秋梨燕窝】

  材料:秋梨1个,燕窝、冰糖3克。

  做法:将秋梨去核,燕窝泡软,冰糖捶碎,将二者同纳入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。

  功效:可滋阴润肺,化痰止咳,适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

  5.【白梨蜂蜜】

  材料:大白梨1个,蜂蜜50克。

  做法:先把白梨挖去皮、核,将蜂蜜填入,上笼蒸熟吃,每日早晚各1个。

  功效:可生津润燥,止咳化痰,适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。

  食用梨子的好处

  1.吃梨能够对心脏有保护作用,能够减轻人体疲劳感。

  由于梨中富含丰富的维生素B类微量元素,食用能够对心脏进行保护,并且能够很好的缓解疲劳、增强人体的心肌的活力,起着降血压的作用,对心血管都能够有保护。

  2.梨、以及梨羹都能够很好的起着祛痰止咳的效果。

  梨子含有的糖类以及鞣酸等物质,对于咽喉不适有着很好缓解作用,能够很好的祛痰止咳。

  3.吃梨还能够增进人们的食欲,并且保护肝脏。

  梨中含有的大量糖类以及维生素微量元素,能够很好地吸收入人体,能够很好的为人开胃,同时还能很好的保护肝脏。

  4.吃梨还有很好的降血压和止晕眩的效果。

  梨属凉性,能够清热消火,常常食用能够降低血压,并且改善晕眩等现象。

  5.吃梨还能够防治动脉粥样硬化,并且还能抗癌。

  梨能够防治胆固醇沉积,从而防止动脉出现硬化。并且还有这很好的抗癌效果。

  6.吃梨能够助消化并且对于痛风等关节病有着预防效果。

  梨子的食疗方法

  1.蒸梨

  材料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  做法:先把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

  若宝宝的咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有润喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C,另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌,消食和中,增进宝宝的胃肠功能。

  2.山楂秋梨汁

  材料:秋梨1个,山楂10个,白糖适量。

  做法:山楂去核洗净,放入碗中待用;秋梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中。最后将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。

  若你家的宝宝肺虚气喘、咳嗽体弱,那么可以尝试这个秋梨奶羹。

  3.秋梨奶羹

  材料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。

  做法:将秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;然后兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。

  只有分辨好宝宝的身体状况而对症下“梨”,才能将梨子的食疗效果发挥得淋漓尽致;但梨子还是不能多吃,过多会上脾胃的。即便宝宝健康,也不要将它同螃蟹肉一同给宝宝喂食,以免出现腹泻。


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