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梨子的食用好处及其种类

冠明分享

  梨又称快果、玉乳等。那么梨子有什么食用的好处呢?梨子有哪些种类呢?以下是学习啦小编给你整理梨子的相关知识。

  梨子的食用好处

  1、梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

  2、梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。

  3、梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

  4、梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。

  5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

  6、梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

  7、梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

  梨子的种类

  1.啤梨

  是进口西洋梨品种的统称,形,颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。

  2.酸梨

  酸梨学名安梨,果皮绿色,贮藏时间长时,果皮变褐色。果肉粗而硬,经后熟变软,果汁多,味酸甜爽口,有香气,极耐贮藏和运输。

  3.赵州雪花梨

  是赵县特产,赵州雪花梨栽培历史悠久,可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。

  因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,与赵州桥齐名天下。

  4.金顶谢花酥梨

  河南宁陵县传统名特产。明弘治年间列为朝廷贡品。这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑,谢花即酥脆可口,故名。

  其特点为颜色金黄,果皮细嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而无渣。除直接食用外,还可加工成罐头,也可酿酒、入药。

  5.孟津梨

  主产于孟津县会盟镇及周边地区,古时曾为贡梨,被誉为“洛阳金桔”。这里地处黄河冲积滩区,土深肥沃,光照充足,排灌方便,适宜梨树生长。

  孟津梨有2000多年的栽培历史,据《齐民要述》记载:“洛阳北邙,有张公夏梨,味甚甘,海内唯有一树。

  6.鸭梨

  是魏县土特产品,魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大,皮薄,核小,肉细,渣少,汁多,酸甜适宜,酥脆可口,畅销国内外。种植始于三国魏文帝年间,北宋有面积栽培,明清已成规模。清康熙十一年(1672),魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶,秋光遍原阜”的名句。

  梨子不同吃法的不同功效

  1、饭后吃梨有效防癌

  相关数据显示,每一百克梨中含有3克膳食纤维素,可以有效预防便秘及消化性疾病,还是净化肾脏,清洁肠道的大好食材,故此,有助于预防结肠癌和直肠癌的发生。

  吃饭过后再吃1个梨,有利于排出体内的致癌物;把梨榨汁后加热,所含的抗癌物质也会随之增多。所以,我们吃烧烤和快餐后,如果可以喝一杯热梨汁是最理想的饮品。

  2、想要解酒的朋友

  可以将鲜梨捣出汁,喝下300~500毫升。

  3、想要祛痰喘的朋友

  可以把梨剜空,里面放上一些黑豆,用小火煨熟,每天适当吃一些即可。

  4、想要降压的朋友

  可以取鸭梨、西红柿各1个,剥去二者的外皮,再放到锅中煮开5~10分钟即可。每天吃1次,吃20天为一个疗程,便可达到滋阴清热降压的功效。

  5、想要保肝的朋友

  可以取鸭梨1个清洗切片,再与柳枝3截用水煎煮。每天喝汤食梨1次,可以有效保肝。用两个梨,去核后切片浸入醋中浸泡,每天吃1次,可以有效有清肝退黄疸。


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