牛油果十大经典吃法健康营养(2)

　　-- 牛油果豆腐沙拉 --

　　By 訇訇

　　牛油果和豆腐的质地是那么的相似，蘸着酱油就好像在吃三文鱼!

　　--用料--

　　牛油果

　　水豆腐

　　日式鲑鱼海苔松

　　日式酱油或欣和柠檬酱油

　　--做法--

　　 牛油果切对半，沿着核旋开。无核的那一半用刀朝内划片后小心剥去外皮，即可切出均匀无破损的果片。

　　 豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然后一片豆腐一片牛油果摆盘。

　　 底部倒入少许调味的酱油，不要太咸。

　　 顶上随意撒上葱花或肉松装饰，我随手用了鲑鱼海苔松效果也不错。

　　-- 牛油果拌饭 --

　　By 红豆馅儿桃馒头

　　用料简却有浓浓的日料feel~被许多人称为新一代下饭神器!

　　--用料--

　　牛油果 一只

　　蛋黄酱 少许

　　鱼生酱油 少许

　　芥末 少许

　　热米饭 一碗

　　--做法--

　　 牛油果或切片或捣成泥。

　　 放在米饭上，米饭一定要热气腾腾的。

　　 挤上一点蛋黄酱。

　　 吃的时候加一点点酱油和芥末。

　　--小贴士--

　　喜欢西式口味的可以用炒熟的洋葱碎和大蒜碎，加上盐和黑胡椒，拌在牛油果里调味。

　　-- 牛油果配面包 --

　　By 小小H

　　只需三步的快手的早餐，因为牛油果的加入也是低卡又健康。

　　--用料--

　　全麦面包

　　酸奶

　　牛油果

　　现磨胡椒

　　--做法--

　　 面包抹上酸奶。

　　 牛油果切片，铺于抹了酸奶的面包之上。

　　 磨上胡椒，完成。

　　--小贴士--

　　 任何面包吐司均可。

　　 酸奶比较低卡，有条件的可换成酸奶油，各种奶酪，奶油奶酪，味道也超好!!