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石榴的食用方法及石榴的功效

冠明分享

  石榴是大家都爱吃的一种水果。那么石榴有哪些食用方法?石榴的功效是什么?接下来学习啦小编为你分享一下石榴的内容,一起来看看吧!

  石榴的食用方法

  一、石榴苹果汁

  材料:石榴、苹果、柠檬各1个。

  做法

  1、用方便快捷的方法取出石榴的果实;将苹果清洗干净、去核、切块;将柠檬洗干净;

  2、将苹果、石榴、柠檬放入榨汁机中榨汁即可。

  功效

  石榴富含人体所必须的多种营养成分,其中包括维生素C和B族维生素、有机酸等,能增强人体免疫力。

  苹果中富含锌,是构成核酸及蛋白质不可缺少的营养素,多吃苹果能促进胎儿的大脑发育,并且苹果中富含膳食纤维,能促进消化,缓解孕期便秘。

  柠檬有安胎止吐的作用。这道饮品味道适中,营养丰富,是孕妈妈孕早期的健康饮品。

  二、甜石榴西米粥

  材料:石榴、西米、蜂蜜。

  做法

  1、将鲜甜石榴去皮,取子掰散;

  2、西米洗净,入开水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗,沥干水分备用;

  3、取锅加入冷水、石榴子,煮沸约15分钟后,滤去渣,加入西米,待再沸后,调入蜂蜜待滚,最后关火冷却后即可食用。

  功效

  这款粥健胃提神、增强食欲,并且有调理腹泻预防癌症的功效。石榴汁中富含多种氨基酸和微量元素,能助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖。

  三、石榴火龙果酸奶沙拉

  材料:石榴、火龙果、酸奶。

  做法

  1、石榴去皮,取出石榴的果实;

  2、将火龙果切成小丁;

  3、将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰即可。

  功效

  这道饮食非常适合夏季食用,具有开胃的功效。并且石榴、火龙果都是富含营养的水果,对孕妇和胎儿的发育都有不错作用。酸奶具有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效,还能调理肠胃。

  四、凉拌石榴花

  原料:保鲜石榴花200克,奶油生菜300克。

  制法

  1、石榴花用热水煮2~3分钟,过凉水备用。

  2、奶油生菜切丝拌入石榴花,放入香油、盐少许,鸡精少许,拌匀即可食用。

  中医认为,石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者,可多食凉拌石榴花。

  五、石榴花炒酱肉

  原料:保鲜石榴花200克,五花肉500克,韭菜少许,干辣椒少许。

  制法

  1、保鲜石榴花用热水煮1~2分钟,过凉水备用。

  2、油热放入五花肉翻炒,放入大酱炒至九成熟时,加入石榴花,翻炒几下,放入少许盐、韭菜,即可起锅。

  石榴的功效

  1、美容肌肤

  红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

  2、广谱抗菌

  经常保守皮肤真菌困扰的人不妨多吃一些石榴,它对抑制皮肤真菌感染有奇效,除此之外,对于霍乱弧菌,痢疾杆菌也有不错的效果。

  3、预防心血管疾病

  石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。

  4、收敛,涩肠

  石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

  5、驱虫杀虫

  石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

  6、止血,明目

  很多人都知道石榴花好看,其实石榴花还具有一定的药用价值,晒干研磨成粉后,止血效果上佳。

  石榴多食会损失牙齿,还会助火生痰。石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结者要慎食,糖尿病患者要忌食。

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