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甘松的功效作用及食用方法

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  甘松,又名香松、缬草,它是败酱科植物甘松的根及根茎,作为一味较为常用的中药材,它具有理气止痛、开郁醒脾的功效。下面学习啦小编为大家整理了甘松的功效与作用,希望大家能够喜欢。

  甘松的功效和作用

  收湿拔毒,甘松辛香行散,甘缓解毒,外用则有收湿拔毒之功;更入脾胃经,故善治由脾胃两经湿热下注所成的脚气病,症见:脚趾痒痛,潮湿灼热,水泡糜烂等。如《本草纲目》讲:“治脚气膝浮,煎汤淋洗。”《普济方》甘松汤,也以本品配荷叶等,煎汤洗足,能收湿拔毒,善疗湿脚气。

  鉴别应用,甘松与山柰,均为芳香辛温之品,皆能暖中而善治心腹冷痛,且常二药伍用使药力倍增。然山柰主入胃经,功专暖胃辟恶;甘松主入脾经,长于醒脾开郁。如《本草求真》讲:“甘松、虽有类山柰,但山柰气多辛窜,此则甘多于辛,故书载能入脾开郁也。”

  具有行气散寒,缓急止痛之功,乃理气止痛佳品,入脾、胃经,则善治脾胃虚寒之胃痛隐隐、喜食喜按及寒郁气滞之胸闷不舒、胃脘胀痛等症。尤对恶气卒中所致的心腹痛适宜,《本草汇言》讲:其治“心腹满者痛、散满下气,皆取温香行散之意。”故《开宝本草》曰:甘松“主恶气,卒心腹痛满”。若配用驱风散寒药,则效果更妙,如《本草求真》载:“凡因恶气卒中而心腹痛满,……不同白附子并用。”

  醒脾健胃,甘松温而不热,香而不燥,甘而不滞,入脾胃经则善开脾郁、善行胃气,为醒脾开胃要药。凡思虑伤脾或脾胃虚寒之食欲不振、饮食无味、食多腹胀、倦怠气短、舌淡苔白、脉沉缓弱等症。每多可用,用之则验。正如《本草汇言》所讲:“甘松,醒脾畅胃之药也。…… 其气芳香,入脾胃药中,大有扶脾顺气,开胃消食之功。入八珍散,三合粉中,老人脾虚不食……至和至美。”

  甘松的食用方法

  甘松粥

  原料:甘松6克,粳米50一100克。做法:先将甘松洗净,放入锅中水煎取汁。再将粳米煮粥,待粥将熟时,加入甘松药汁,稍煮一二沸即可。药膳功效:本粥行气止痛、补脾健胃。适用于胸闷气痛、脘腹胀疼、食欲不振等症。

  甘松炖野鸡

  原料:野鸡700克,甘松5克,酱油、小葱、黄酒、白砂糖、姜、花生油、盐、香油各适量。做法:先将宰杀后野鸡处理干净,然后用刀拍松,抹上酱油晾干。油炸野鸡至金红色取出,沥油,放小炖锅中。加入适量清水,白糖炒片刻倒入炖锅中,再加入葱、姜、盐、酱油、黄酒。再把甘松洗涤干净,沥水后,放入锅中炒香,倒进小炖锅内。将炖锅盖上盖,小火焖煮至鸡肉酥烂,淋香油食用。药膳功效:本品有理气止痛、开郁醒脾之功效。

  甘松牛肉汤

  原料:甘松10克.牛肉1500 克,调味品适量。将甘松择净.布包;牛肉洗净与甘松同放锅中加清水文火煮沸后,下调味品,点至牛肉烂熟即成。本食疗方补脾健胃,行气健脾。适用于气闷胸痛.脘腹胀痛。

  甘松的食用配方

  甘松治各种肠胃疼痛:甘松香、木香、厚朴。 煎服。

  甘松治湿脚气,收湿拔毒:甘松、荷叶心、藁本。 三味煎汤,洗之。

  甘松治神经性胃痛:甘松香、香附、沉香。 煎服。

  甘松治肾虚齿痛:甘松、硫黄等分。 为细末,百沸汤泡,漱口。

  甘松治癔病,神经衰弱,肠胃痉挛等:甘松六钱,广皮一钱半。 水500毫升,浸于沸水内三小时(每半小时内煮沸一次)。 分十二次服,日服六次。

  甘松治痰眩:半夏曲、天南星各二两,甘松一两,陈橘皮一两半。 上为细末,水煮面和为丸,如梧桐子大。 每服二十丸,生姜汤下,食后。

  甘松用于胸腹疼痛,食欲不振等症。甘松温而不热,甘而不滞,其气芳香,能开脾郁;其性温通,能行气止痛。在临床上常用于气郁胸闷、胃脘疼痛等症,可与木香、香橼皮等配伍同用。

  治脚气:甘松、荷叶、蒿本格等分。煎汤外洗。方中甘松收湿拔毒,为君药。

  大七香丸:香附、麦芽、砂仁、藿香、甘草、肉桂、陈皮、丁香、甘松、乌药。治脾胃虚寒,心腹满痛。


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