肉苁蓉的作用与功效

　　肉苁蓉为名贵中药，有经济价值。它也是古地中海残遗植物，对于研究亚洲中部荒漠植物区系具有一定的科学价值。下面就由学习啦小编为大家介绍下肉苁蓉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　肉苁蓉的功效和作用

　　润肠通便。

　　肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。

　　肉苁蓉还可增强免疫功能。

　　肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。

　　调节循环系统。

　　肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌;降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝。

　　治肾虚闭经。

　　肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

　　抗衰老。

　　肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。

　　提高性欲。

　　肉苁蓉中含有的洋丁香酚苷、红景天苷等化学成份，能有效促进性中枢神经的功能，增强性激素的分泌和相关递质的释放，从而提高性欲。

　　据报道，澳大利亚医学家杜尔威康曾用肉苁蓉的提取液，对8只小鼠进行对比试验，结果发现，注射了肉苁蓉提取液的4只小鼠，其交配次数和射精率都明显增加，而且其抗寒耐冻时间也延长了2——3倍。而未注射提取液的另外4只小鼠的相同功能明显低下。

　　滋补。

　　肉苁蓉含有大量的氨基酸、维生素和矿物资，大大有利于人体健康。另外，肉苁蓉还含苷类肉苁蓉苷以及黏多糖等成分;含苯丙糖基苷类肉苁蓉苷A、B、C、H，洋丁香酚苷，鹅掌楸苷，以及7种苯乙醇苷成分;含类似睾丸酮和雌二醇样的物质;含无机物和微量元素有钾、钠、钙、锌、锰、铜等。

　　增强体力。

　　肉苁蓉能增加糖原储备，减少运动后肌肉蛋白质分解，促使线粒体发生适应性肥大和增生，以满足肌肉收缩和康复所需要的能量。能显著提高阳虚动物肝脾中RNA和DNA的合成水平，对阳虚证有明显的增强体力、抗疲劳作用。

　　肉苁蓉的食用方法

　　苁蓉虾球

　　材料：

　　虾仁250克，鸡蛋清15克，肉苁蓉30克，大葱10克，盐2克，味精2克，白砂糖10克。

　　做法：

　　(1)先将苁蓉洗净，切成细末备用。

　　(2)虾仁洗净，用纸巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入苁蓉末和调料搅拌均匀。

　　(3)锅中烧热半锅油，将虾泥挤成一个个虾球，入锅中以小火炸熟即可。

　　肉苁蓉麦冬粥

　　材料：

　　粳米100克，肉苁蓉20克，麦门冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。

　　做法：

　　(1)将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口。

　　(2)放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁。

　　(3)将枸杞洗净。

　　(4)粳米淘洗净。

　　(5)粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。

　　(6)再转用文火煮至至米熟成稀粥。

　　(7)加入红糖调味，即可食用。

　　苁蓉羊腿粥

　　材料：

　　粳米100克，羊肉(后腿)150克，肉苁蓉30克，小葱5克，姜3克，盐2克，胡椒粉2克。

　　做法：

　　(1)将肉苁蓉洗净，用冷水浸泡片刻，捞出细切。

　　(2)羊后腿肉剔净筋膜，漂洗干净，横丝切成薄片。

　　(3)葱姜洗净切末备用。

　　(4)粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　(5)取沙锅加入冷水，肉苁蓉、粳米，先用旺火烧沸。

　　(6)然后改用小火滚至粥成，再加入羊肉片、葱末、姜末、盐，用旺火滚几滚。

　　(7)待米烂肉熟，撒上胡椒粉，即可盛起食用。