柠檬的功效作用禁忌事项有哪些(2)
柠檬不能和什么食物同吃
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素c。
柠檬怎么吃才能减肥
一、柠檬水
只需一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱，温度较低易有清凉爽口的感觉。每日至少喝下6杯的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食。如搭配每日15分钟运动，排汗解毒，效果更好。
喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
二、柠檬醋
柠檬500克、冰糖500克、陈醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。将柠檬洗净后放置阴凉处，晾干水分后切成片或小块。将果片及陈醋放人瓶内，加人冰糖，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化，然后密封，放置阴凉处。浸泡约30天后，将柠檬全部捞起。然后再等15～30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。
柠檬与醋都能够分解脂肪、杀菌、调整肠道、帮助消化，还能平衡人体酸碱值，促进新陈代谢，美容养颜，减肥又养生。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。
三、柠檬香蕉茶
在杯子中放入9朵菊花和一片鲜柠檬，注入开水浸泡5分钟后，去渣，再把新鲜的香蕉片一片放入茶中浸泡即可。柠檬的酸和香蕉的涩结合，一定程度上降低食欲。此外，香蕉能清热、通便、解酒;柠檬味酸，能健胃、化痰止咳、杀菌、降血脂等;菊花则可以提神。
四、柠檬海带茶
材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。
将海带洗净切条，加清水及100克鲜柠檬汁煮沸，放凉后加少许冰糖调味即可饮用。海带中含有碘元素，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，促进血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这款茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的。
五、柠檬蜂蜜酒
将1汤匙的柠檬汁、1汤匙的蜂蜜和适量的白兰地酒混合，晚间饮用。帮助入睡，提高睡眠质量，也有利于养颜、减肥。
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