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雪莲果孕妇可以吃吗_需要注意什么

淑航分享

  雪莲果这类的水果营养丰富,吃过的人应该很多。但是对于孕妇来说,可能很多人就会问了,能不能吃呢?想要了解具体的情况,就和小编接着往下看。

  孕妇可以吃雪莲果

  适当的吃,不宜过量。孕妇吃雪莲果,一方面是满足自己的胃口,另一方面是补充营养。但是雪莲果是凉性的食物,孕妇应该调节好自己的营养,以免导致不必要的麻烦。

  建议吃一些香蕉,樱桃,草莓等温和一些的。建议增加营养但荤素搭配不偏食、不挑食,除了鸡鱼蛋奶适当增加核桃仁、黑芝麻、蜂蜜、黑木耳、西红柿、豆制品、骨头汤等以及新鲜果蔬的摄入;预防受凉、惊吓、劳累过度,即便是感冒也需在医生指导下*药;忌*眼(桂圆),慎用止痛片等药物。

  孕妇吃适当雪莲果的好处

  对准妈妈的好处:孕妇可以适量食用。虽然雪莲果形似红薯,但是它的味道鲜美,营养价值也显然更高,富含蛋白质和氨基酸,孕妇食用不仅可以满足自己的胃口,还能补充营养。可以生食,也可以煲汤食用。不过雪莲果属于寒性水果,孕妇不宜多食。

  对胎儿的好处:雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质,孕妇适量食用,可以均衡营养,增强母子免疫力,为胎儿提供发育所需的营养,有助于胎儿的大脑发育和智力发展。

  温馨提示:在孕早期,孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃等中性水果。不仅热性的水果要少吃,像西瓜、柚子、橙子等寒性水果,也要有选择性的吃。孕中期,孕妈咪身体状况比较稳定,胎儿的激素也很平衡。因此,孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。孕晚期,孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。

  孕妇吃雪莲果的注意事项

  雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,孕妇在吃的时候可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。还有雪莲果性大寒,肠胃不好的孕妇慎吃雪莲果,大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。

  不建议产妇食用雪莲果。虽然雪莲果营养丰富,可以调理血液、清热解毒,能血脂、降血压、降低胆固醇,对皮肤也大有好处,但是其它性寒,不符合产后温补的饮食原则,不利于产妇身体恢复。如果是母乳喂养,还可能会引起宝宝腹泻,所以最好不要食用。

  雪莲果的食用方法

  1、最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

  2、若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。

  3、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。

  4、现在更有业者看准此市场,以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

  5、将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

  6、从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。

  7、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。

  8、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。


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