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月经期间能吃乌鸡吗吃了好不好

玉凤分享

  乌鸡因皮、肉、骨、嘴均为玄色而得名,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。月经期间能吃乌鸡吗?下面是学习啦小编整理的月经期间能吃乌鸡吗,欢迎阅读。

  月经期间能吃乌鸡吗

  可以吃乌鸡的

  月经期间注意事项

  1.注意卫生,防止感染:应注意外生殖器的清洁,经期不宜盆浴,可以淋浴,防止上行感染.所使用的卫生巾要柔软,清洁,勤换.

  2.注意保暖,避免寒冷刺激:如游泳,冷水浴,下水田等,月经期间如果受到突然和过强的冷刺激,可引起经血过少或痛经.

  3.保持精神愉快,避免精神刺激和情绪波动.

  4.避免过劳,不宜吃生冷,酸辣,酒类等刺激性食物,多饮开水,保持大便通畅,减少盆腔充血,注意适当休息和保持充足的睡眠 .

  月经期间乌鸡食谱

  黄芪炖乌鸡

  食材:乌鸡1只,黄芪30克。

  准备:乌鸡宰杀后处理好洗净,切成块。黄芪饮片用纱布包扎好。

  做法:黄芪与乌鸡一同入锅,加适量的清水,并可适量加些香菇、生姜、料酒等调料,先猛火后文火,慢炖至鸡肉熟,捞出药包,加入味精、食盐,再小煮一会,即可盛出佐餐。

  功效:乌鸡白凤丸是妇科名方,可以治疗多种与体虚有关的月经病证,而黄芪与乌鸡就是这药丸的主药,本菜肴以这二味主药按注重口味的原则制作,属于药膳。妇女月经症证凡是属于体虚、特别是易疲劳,动则气喘等明显气虚症的人,服之最为合适。

  肉苁蓉巴戟烧乌鸡

  食材:乌鸡1只,肉苁蓉、巴戟肉各10克。

  准备:乌鸡宰杀后处理好洗净,肉苁蓉、巴戟饮片,洗净后放入纱布袋中,扎紧袋口。

  做法:将乌鸡斩成块,放在开水中焯一下,取出过冷水,撇去浮沫,与纱布袋一起入锅,放适量水,烧开,改用文火,炖煮约40分钟,取出纱布袋,加入少量黄酒、精盐、味精等调料调味,再炖约20分钟,即可食肉喝汤。如肉苁蓉与巴戟天另锅煮取汁,药汁可与黄酒、味精下锅时一起倒入亦可。

  功效:肉苁蓉和巴戟天两味都是温肾壮阳,补虚益损之药材,一起使用,效果更好。用它们与乌鸡同烧,一般体虚的人,均可食用,妇女休亏、月经延后、经量较少者食之更为适宜。

  益母黑豆蒸乌鸡

  食材:白毛乌鸡一只,益母草30克,小黑豆一茶杯。

  准备:乌鸡宰杀后处理好洗净,小黑豆淘洗净,略浸泡,益母草用纱布袋包扎。

  做法:将益母草与小黑豆塞入鸡腹,放大碗内,加水与料酒各半,隔水蒸,蒸至鸡肉熟,取出纱布包,加盐、味精等调料,再蒸片刻,即可食肉喝汤。

  功效:月经不按周期来潮,或前或后,无一定规律,称为月经先后无定期,产生本病的主要原因是肾虚肝郁,气血不调,而此菜肴有调经和血、补益肝肾之作用,所以经行先后无定期者可用作食疗。

  乌鸡的营养价值

  1、蛋白质、氨基酸

  乌鸡含有大量蛋白质,10多种氨基酸,总量比普通鸡高10%,如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。并且富含人体所必需的氨基酸。

  2、维生素

  乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素,大量维生素A、维生素B2、维生素E等,能够提高人体免疫力。

  3、微量元素

  乌鸡含有黑色素、盐酸,铁、磷、钾、钠、微量元素硒等。

  4、脂肪酸

  乌鸡还含有DHA和EPA,DHA和EPA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。

  5、高蛋白

  乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低,是高蛋白、低胆固醇的滋养佳品。

  乌骨鸡的营养价值

  现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。 适用人群

  一般人群均可食用。

  老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

  用法用量

  乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅,吃起来更有别具一格的美味。

  食用功效

  乌骨鸡性平、味甘;

  具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

  食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

  1、乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

  2、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。

  3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;

  4、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。

  贴士

  用乌骨鸡制作的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾,养血益精,健脾固冲的良药

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