可以治疗老年人便秘的食谱

立文分享 2017-06-28 17:24:47

　　便秘让老年人痛苦难忍，对生活造成很多不便。下面小编带你了解可以治疗老年人便秘的食谱，希望对你有帮助!

　　1、米汤蜜蛋花治老年人便秘

　　将一份热米汤准备好,然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋,这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了。专家建议,这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用,效果更佳。

　　2、木耳鹌鹑蛋治老年人便秘

　　将木耳、鹌鹑蛋、冰糖准备好,将白木耳放入清水之中浸泡十二个小时,然后将木耳洗干净之后放入锅中,加入准好的冰糖去皮之后的鹌鹑蛋,然后一起炖煮,煮熟之后就可以服用了,每天早上空腹的时候吃一次。

　　3、芝麻粥治老年人便秘

　　将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好,将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟,将粳米和清水一起熬煮成粥,大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜,搅拌均匀煮熟之后就饿可以了,每天早晚的时候各吃一次。

　　4、柏子仁粥治老年人便秘

　　取柏子仁500克,去杂、洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适用于治疗老人便秘。

　　5、首乌红枣粥治老年人便秘

　　首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

　　6、桑椹芝麻粥治老年人便秘

　　取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖,用文火熬成稀饭,每日1-2次,经常服用。适用于治疗老人便秘。

　　7、无花果蜜糖粥治老年人便秘

　　无花果30克,大米100克熬粥,吃时加蜂蜜一匙。适用于治疗老人便秘。

　　老年人便秘食疗原则

　　1、设定喝水计划

　　水分能让大肠内的纤维膨胀,制造足够的便量,也能软便。“别等到口渴才喝水,”台湾台安医院郑婷方营养师强调,必须让喝水变成习惯,如果每小时喝一杯水,整天摄取水分可达1500——2000cc。

　　2、甩手、快走

　　在健康状况良好的情况下,喝水后可出门快走30分钟,以轻微运动的方式帮助水分在体内游走,并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步,至少也应站起来,甩手10分钟,同样可达到运动效果。

　　3、将食物切碎后烹调

　　台北营养专家章乐绮认为,要避免大块及油炸酥脆的食物,尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议,将蔬菜切碎,做成水饺、蒸包,不但能将水分留在饺子里,蔬菜的纤维变得更易吸收,还可加点肉末,营养更均衡。

　　4、果汁不滤渣

　　营养师建议,应尽量按照季节吃水果,用果汁机打成综合果汁,连水果渣一起吃,不但吃进纤维,还能补充维生素C。

　　1、肛裂:便秘大便干结难以排出,排便时用力过度导致的肛管皮肤层裂伤,与痔疮一样也有便血症状出现,但不同的是肛裂有典型的撕裂痛。

　　2、大肠癌:长期便秘,大肠中的胺类等有毒废物没及时随粪便排出,在体内积蓄时间过长,就会越来越多,达到了一定浓度后,通过肠壁进入血液,导致全身性的毒素增多,而最接近毒素的大肠壁细胞,也就不可避免地发生炎症,甚至发展到癌症。

　　3、痔疮:很多人患痔疮是由于长期便秘引起的,这是因为长期便秘,粪便在直肠内停留时间过长及排便时腹压增高,从而压迫静脉,使局部充血和血液回流障碍,引起痔静脉内压升高,静脉壁抵抗力降低,导致了痔疮发病率增高。而痔疮疾病的发生又会加重便秘,甚至引起贫血、感染等并发症。

　　4、肛乳头瘤:因受到因粪便的长期刺激而增大变硬,是一种肛门常见的良性肿瘤,但是肛乳头肥大是一种增生性炎症改变的疾病,长期存在于人体,则有恶变的趋向。

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