糖尿病饮食的要点
俗话说"民以食为天"，对糖尿病患者而言，饮食可能比天还大，因为饮食控制得好坏，直接影响到病情的发展。下面小编带你了解糖尿病饮食的要点，希望对你有帮助!
糖尿病饮食的要点
1、糖尿病的食疗误区
无糖食品不会影响血糖。多吃杂粮素食降血糖,但是吃太多的粗粮是会增加肠胃负担的,而且影响营养物质的吸收造成营养不良。降糖药能解决一切问题。少部分糖尿病患者一直认为,吃了药啥事都没有了,反正一直在口服降糖药,是否控制饮食无所谓。没吃饭就不用吃药。有些糖尿病患者为了控制好血糖,会自作主张少吃一顿饭,并认为不吃饭就可以不吃药了,这是一个大误区。过度控制饮食。这是糖尿病饮食控制的另一个极端,认为吃的越少对病情的控制越有利。
2、糖尿病人的饮食宜忌
饮食适宜:宜吃高纤维食物;宜吃含糖低的蔬菜;宜吃含钙丰富的食物;宜吃富含硒的食物;宜吃富含维生素B和维生素C的食物;宜吃五谷杂粮等粗粮类食物。
饮食禁忌:忌吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;忌吃胆固醇含量高的食物;忌吃精制糖类的食物;忌吃淀粉质高的食物;忌吃过咸的食物。
3、糖尿病饮食原则
减轻胰岛负担,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。维持健康,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育。维持正常的体重。肥胖者减少能摄入,可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加,以增强对种传染的抵抗力。
糖尿病的症状
1、主要表现
多尿血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可达5000～10000ml。但老年人和有肾脏疾病者,肾糖阈增高,尿糖排泄障碍,在血糖轻中度增高时,多尿可不明显。
多饮口渴而多饮。多饮进一步加重多尿。尿量增加,体内水分丢失,患者感觉口渴思饮,饮水量增加以补充水分,这一症状是自我保护性的。若尿量增加,而患者无口渴饮水的欲望,则易发生高渗状态或高渗性昏迷。
多食。患者常有饥饿感,食欲较好,食量较多。
体重下降食欲和食量正常,甚至增加,但体重下降。如糖尿病患者在治疗过程中体重持续下降或明显消瘦,提示可能代谢控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。
2、次要表现
疲乏、无力、虚弱、视物模糊、皮肤瘙痒、会阴部瘙痒、四肢酸痛、麻木、腰痛、性欲减退、阳痿不育、月经不调、便秘等。不少糖尿病患者在早期就诊时,主诉视力下降或模糊。早期一般多属功能性改变,一旦血糖获得良好控制,视力可较快恢复正常。
如何预防糖尿病
1、选择低血糖生成的食物。这就要求糖尿病患者尽量不用或少用单糖和双糖类碳水化合物,如蜂蜜、白糖和蔗糖等。而且要注意粗细粮搭配,烹调方法方法要科学,粮食加工不宜过于精细,日常可吃些糙米饭,降低血糖。
2、增加膳食纤维量。糖尿病病患者食用膳食纤维可软化粪便、刺激结肠内的发酵,降低体内胆固醇含量,有利于降血糖。但是膳食纤维不宜食用太多,建议每人每天摄入膳食纤维为25克—30克。
3、避免反式脂肪酸。糖尿病患者务必要避免反式脂肪酸,这类脂肪酸广泛存在于油炸食品中。另外,人造奶油、人造黄油、人造酥油、植物奶油等务必避免。
4、减少脂肪摄入量。猪油、肥肉、巧克力、酸奶等富含饱和脂肪应少用,可以选择大豆油、玉米油、葵花子油等多不饱和脂肪的食用油。另外,糖尿病患者最适合使用橄榄油、花生酱、果仁等单不饱和脂肪类食物。
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