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立冬节气养生知识_立冬节气养生食物

保燕分享

立冬是进入冬季的第一个节气,中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳,立冬养生应该温补养阳,少吃生冷也不宜过燥。下面是小编整理的立冬节气养生知识_立冬节气养生食物,欢迎大家阅读分享借鉴。

立冬节气养生知识

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立冬节气养生知识

衣:衣服加加减减,多晒太阳心情好

每年立冬之初,总是心血管疾病患者的高发期,中风、老慢支和高血压等心血管疾病发病率也较高。专家提醒,早晚温差变化较大时节,中老年人特别需要注意防寒保暖,尤其需要注意背部保暖和足部的保暖。在睡卧上,更要注意防寒保暖,适时增减衣物。如果衣着过少过薄,室温过低,则易感冒。反之,衣着过多过厚,室温过高,也可能容易感冒、生病。

立冬过后,昼短夜长,日照减少。在民间有 " 冬阳贵如金 " 之说,冬天晒晒太阳,使人周身舒适,心旷神怡,是很好的保健良方。日光还可使皮肤组织受到温热的良性刺激,促使表皮血管扩张,血液循环加速,活跃细胞新陈代谢,改善皮肤组织营养状况。因此,经常晒晒太阳,不仅能愉悦心情,还可帮助预防感冒等疾病。

食:温补为主,羊肉炖萝卜最合适

医学专家认为,立冬过后,饮食上要以温补为主,可以适当食用一些热量较高的食品,比如牛、羊肉,热量多,御寒效果好。特别推荐羊肉炖萝卜,羊肉温补,萝卜润燥,特别适合现下福州气候。还要多吃一些富含维生素和易于消化的食物以及新鲜蔬果。

此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。

体质比较弱的人,还可适当补黄芪、党参等温和的药材,也可制汤食用。黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,也可以补益肝肾、滋阴助阳。

每年冬季,很多女性总会经常感到手脚冰凉。在冬季手脚冰凉的人群中,大约有 70% 至 80% 并非完全是因为阳气不足,很多其实是循环不够,血液流通较慢造成的。因此,可以多吃一些疏肝活血的食材,比如党参、红枣等。

住行:早睡晚起 " 养藏 ",锻炼前热身

立冬过后的起居调养要记住一个 " 藏 " 字。" 藏养 " 首先要保证充足的睡眠。人在冬天应尽量早睡,保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏。

冬季锻炼必不可少,因为冬季经常进行户外活动,可增加热量产生,调节新陈代谢机能,提高自身免疫力。但是,由于冬季天气寒冷,四肢较为僵硬,锻炼前热身非常重要,比如伸展肢体、慢跑、轻器械的少量练习,使身体微微发热后,再进行较大强度的健身运动。运动时衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主,尤其是运动后要及时加衣,避免着凉。运动还要因人而异,雾霾天早上气温偏低时,有心血管疾病的老人最好不要外出,以防受寒后脑供血不足,诱发中风。

立冬节气养生食物

萝卜炖羊肉

萝卜被称为平民人参,立冬吃萝卜有很好的滋润作用。羊肉性温,适合冬季食用。

坚果类

坚果类的食物中富含油脂,冬季进补是非常好的选择,立冬的适合不放也适当吃一些坚果,诸如芝麻、花生等都是不错的选择。

霸王花南北杏煲猪肚

中医认为霸王花有清热润肺、除痰止咳、通肠利尿的功效,用以配南北杏煲猪肚更加强此功效,且老少皆宜。材料和做法:霸王花、南北杏、陈皮、蜜枣浸透,陈皮去瓤,蜜枣去核;猪肚冲净,生粉擦洗净,飞水,刮去白苔,洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。

四物鸡

当归20克、熟地黄15克、炒白芍15克、川芎10克、枸杞子10克食材盐、米酒各适量调味料乌骨鸡1只。做法:鸡洗净、切块、汆烫、冲凉备用。将药材用过滤袋装好,放入炖锅内,再放入鸡块,加水盖过,淋上水酒,炖熟。加盐调味即可食用。四物汤是由当归、熟地黄、炒白芍和川芎等四味组成,具有补血、活血和止痛之效用。当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;熟地黄含有大量配糖体,具补血作用;炒白芍有收敛、止痛之功效;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。

立冬节气养生细节

冬天是天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也会随着自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生要顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。

在精神调养上要做到控制情志活动,保持精神情绪的安宁,避免烦扰,以使体内阳气得以潜藏,不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能;

要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠,利于阳气潜藏、阴精蓄积;

衣着不要过少过薄也不要过多过厚,这是因为衣着过少过薄、室温过低即易引起感冒、消耗阳气,而衣着过多过厚、室温过高则易使腠理开泄、阳气不得潜藏、寒邪易于侵入。

中医认为:“寒为阴邪,常伤阳气”,人体中的阳气好比天上的太阳,太阳赐予自然界光明和温暖,失去它万物无法生存。同样,人体如果没有阳气,也会失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”。

饮食调养方面要遵循少食生冷的原则,但也不宜过食燥热之物,可有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼、豆浆、牛奶,同时也要多吃新鲜蔬菜,如多吃萝卜、青菜等,以避免维生素的缺乏。

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