早餐养生粥的做法

　　早上起床喝一碗营养粥暖胃又暖身，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。下面学习啦小编为大家介绍早餐养生粥的做法，希望对你有用!

　　早餐养生粥的做法

　　1、栗子粟米粥

　　原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。

　　做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

　　功用：功用益气，养心安神。

　　2、小麦红枣粥

　　原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。

　　做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。

　　功用：缓急止通，止汗养心。

　　3、一池碧波粥

　　原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。

　　做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。

　　功用：清热生津，泻火解毒。

　　4、红豆南瓜粥

　　原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。

　　做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜(去皮剁小丁)，再煮1小时，加盐、味精即可。

　　功用：降糖温中，安神定志。

　　5、三米联营粥

　　原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。

　　做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。

　　功用：健脾养胃，补心得湿。

　　6、止泻固涩粥

　　原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。

　　做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。

　　功用：健脾燥湿，止泻涩肠。

　　7、冰心奶蛋粥

　　原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。

　　做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。

　　功用：补气生津，和胃抗皱。

　　8、年年有“鱼”粥

　　原料：糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。

　　做法：将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、

　　胡椒、味精即可。

　　功用：养气补血，安神益智。

　　9、雪花燕窝粥

　　原料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。

　　做法：上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。

　　功用：养阴生津，防老抗衰。

　　10、红枣桂圆粥

　　原料：糯米(紫)100克，大枣20枚，桂圆肉50克。

　　做法：上述各物入锅中，加水煮4小时即可。

　　功用：养血补血，安神益智。

　　11、杂蔬瘦肉粥

　　原料：瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉

　　做法：

　　1.大米洗净，用清水浸泡15分钟。

　　2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

　　3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。

　　4.肉用淀粉和料酒搅匀。

　　5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。

　　6.再放肉丝进去煮5分钟。

　　7.最后放青菜，搅拌均匀再煮2分钟即可。