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孕妇夏季养生的食谱

梁珊分享

  夏季天气炎热、对于孕妇来说是比较难熬,孕妇在饮食上更要注意!那么,孕妇夏季养生的食谱有哪些呢?下面跟着学习啦小编一起来了解一下吧。

  孕妇夏季养生的食谱1)、西红柿鸡蛋汤

  食材:番茄100克,菠菜200克,鸡蛋50克,植物油50克,盐3克,味精1克,大葱5克。

  做法:

  1、鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;用锅铲切成几块,倒入高汤煮开。

  2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

  作用:番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹,还有鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养品。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。

  小编温馨提示:西红柿不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

  孕妇夏季养生的食谱2)、凉拌小黄瓜

  食材:小黄瓜3、4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3、4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。

  做法:

  1、小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。

  2、之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。

  3、小黄瓜沥去水分后,加入(B)调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。

  作用:小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器、更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦C,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。

  小编温馨提示:小黄瓜性寒冷,若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒,也可使用辣豆酱作取代,别有一番风味。

  孕妇夏季养生的食谱3)、虾皮卷心菜馅饼

  食材:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克,花椒1克,盐3克,大葱10克,姜5克,植物油30克。

  做法:

  1、面粉中水,经发酵揉成面皮; 卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;

  2、再加虾皮、花椒、盐、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;

  3、将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。

  作用:虾皮卷心菜馅饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能,适合孕妇夏季食用。

  小编温馨提示:虾皮禁忌、与红枣同吃会中毒;与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;与黄豆同吃导致消化不良;与柿子、石榴同吃会引起腹痛腹泻。

  孕妇夏季养生的食谱4)、营养牛骨汤

  食材:牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐。

  做法:

  1、经牛骨头斩断,然后清洗干净,放入开水之中熬煮五分钟左右,然后取出清洗干净,并且沥干水分。

  2、将红萝卜去皮之后切块,椰菜也切块,洋葱去除外衣之后切块;

  3、在热锅之中加入食用油,然后放入洋葱爆炒,随后加入清水。煮开之后加入准备好的食材,然后熬煮三个小时,起锅之前加入食盐调味即可。

  作用:这道菜谱比较适合孕妇来食用哦,不仅能够开胃,同时还能够很好的补充身体所需要的营养素。

  孕妇夏季养生的食谱5)、醋蛋止呕汤

  食材:鸡蛋150克,白砂糖5克,醋3克

  做法:锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。

  作用:醋蛋止呕汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用,可也每日一次,连续3天食用。

  小编温馨提示:鸡蛋的禁忌、与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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