传统饮食养生有什么方法
养生是根据生命发展的客观规律所进行的保养身体,减少疾病,增进健康的精神活动。传统饮食养生的方法有哪些呢?想要知道吗?下面跟着学习啦小编来了解一下吧!
传统饮食养生的方法
青之软壳蟹荠菜汤
又绿又新鲜的时令菜蔬,哪里少得了荠菜。只要是春天在田畦里挖过荠菜的,就难忘这种天地与人融合的美妙感觉。其实荠菜的好滋味在于得天时地利,和风煦日里拎着竹篮在阡陌中踏青挑野菜,是多么有人间温暖的画面。荠菜之所以好吃,体现在哪怕再嫩也会有厚实的口感,让人有着实吃到菜的感觉,而不像别的水灵蔬菜,含水量太大,炒制过后所剩无几。其实荠菜炒着吃不如做汤或剁碎了做馅来包馄饨,更能发挥饱含在菜汁中的鲜味。有如这一道荠菜清汤配酥炸软壳蟹,非常清爽却富含滋味,或者也可以在汤中加入切细了的嫩豆腐,味道同样会非常搭配。最重要的是绿色补肝脏,春夏交替间,多食无妨。
每天都要很开心
保护肝脏,最重要的是让自己不生气。气血不顺,郁结成病,所以要找个办法让自己时刻保持好的情绪。生活的智慧往往在细节处体现,不要太懒,有时候哪怕一点小改变就会让不好的情绪走开,比如找一场喜剧电影来看,让烦恼在大笑之间成为过去,这个世界永远不缺喜剧片,每天轮换着看吧。
从今天开始保证子午觉
睡觉是最好的养肝方法,子午觉说了这么久,哪怕已经认识到了它的重要性,但要真正做到每天定点就睡觉也需要毅力。就从今天开始,保证一个星期有一半的时间能够按照这个来作息,到了11点立刻关灯睡觉,没做完的事明天再说吧,一到中午12点,也眯起眼睛休息一会,跟身体健康比起来,其他的都不重要。
不贪酒
喝酒伤肝是不争的事实,克制一下自己,哪怕面前的美酒多么诱人,都请默数三下,慢一点,今晚我只喝一杯。都说天赐的东西是有定量的,要一次用完这份配额还是细水长流常用常有,自己心里肯定已经有数。
韭菜生发正当道
充满生发能量的韭菜在春夏之间是最适合养生的食材,都说不时不食,韭菜吸收了天地的能量,饱含着向上的力量,非常适合这个季节的整体气场。除了韭菜之外,蕴含勃勃生机的食材如香椿也是我们要大力推荐的,此时的香椿香味浓郁,时间一过就再也难寻了,所以抓紧享受吧。
传统饮食养生要避免的问题
1.中国人大多吃得过咸
据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
2.中国人吃味精过多
增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。
3.中国人的吃饭方式
多为集体进餐,又喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。
4.中国人喜欢吃动物内脏
动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
5.中国人烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法
喜欢吃炒菜和油炸食品,这增加了患癌症的机会。
6.中国人喜欢吃含脂肪较高的红肉,吃白肉的比例较小
近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。
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