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女人补血养生食谱

保燕分享

  女性由于其生理原因经常会导致贫血,气血不足就会容易导致免疫力下降,面色萎黄、唇甲苍白,影响女性身体健康。下面学习啦小编给大家介绍女人补血养生食谱,希望对你有用!

  女人补血食谱

  猪肝土豆片

  食材:土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量

  做法:1)准备好所有的食材。2)土豆去皮切菱形片清水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。

  3)猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌均匀。4)土豆开水焯烫过凉。5)炒锅倒油爆香葱、姜。6)倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。7)然后倒入土豆片翻炒片刻。8)加少许冷水,加酱油。9)再加入白糖和盐继续翻炒。10)加入青红椒翻炒。11)再到入猪肝。12)加少许鸡精。13)翻炒均匀关火。

  黑芝麻黄豆浆

  食材:黄豆100g、黑芝麻50g、水适量

  做法:1)黄豆提前泡发,黑芝麻冲洗净。2)黄豆倒入搅拌机。3)加入适量的水。4)再加入黑芝麻,搅拌。5)最后过筛过滤豆渣。6)倒入锅里烧开即可饮用。

  糯米红枣

  食材:红枣200g、糯米粉100g、冰糖30g、热水200ml

  做法:1)红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。2)用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来。 糯米粉加适量温水揉成较干的粉团,再做成一个个比枣核略大些糯米粉团,放在枣子中并捏紧,多余部分可以取下。3)200ml热水里加入30g冰糖(或白糖),放入夹了糯米粉团的枣子,蒸锅水开后大火蒸10分钟左右,枣子就会变得圆润起来, 冷热食均可。

  老醋花生

  食材:花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量

  做法:1)花生挑选干净,洗净控水。2)锅里添足油,油七成热时倒入花生。3)细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。4)洋葱去老皮,切小丁。5)红尖椒洗净切碎。6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。7)调入适量精盐。8)倒入三汤匙白糖,小火煮开后关火。9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。10)料汁晾凉后倒入炸花生。11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。

  红枣桂圆姜茶

  食材:红枣50g、桂圆60g、姜15g、冰糖10g、红糖10g

  做法:1)干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);2)生姜切成细丝;3)煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;4)煮20分钟后,加入10克红糖再次煮沸即可食用

  双米红枣粥

  食材:糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个

  做法:1)备好食品材料:糯米、红米、红枣和枸杞。2)将枸杞泡上。3)糯米、红米和红枣洗净,锅里加适量的水。4)启动电高压锅粥档。5)当电高压锅工作完毕,解压后,打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞。6)搅拌均匀。

  古方阿胶固元膏

  食材:阿胶250g、去核红枣500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圆肉150g、黄酒500g、冰糖250g

  做法:1)核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。2)大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟,就可以用手轻松捏成小颗粒。3)取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里,用黄酒500ml浸泡2-3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)将黄酒和阿胶隔水蒸,一边蒸一边搅拌,大概蒸20到30分钟,即可完全融化。4)加入冰糖,继续搅拌直至冰糖全部融化,约40分钟。5)加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。6)加入红枣肉搅拌均匀。7)加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌,大概20分钟后关火。8)将盛器内部铺上保鲜膜,倒入阿胶膏。9)再阿胶膏上面再铺上保鲜膜,用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。10)放置一夜后,整个膏体会变得稍微硬一些。11)切成小块后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。

  薏米仁红豆汤

  食材:红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量

  做法:1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开,中火煮,直到红豆开花。6)加入红枣再煮15分钟即可,出锅可调红糖食用。

  阿胶乌鸡汤

  食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

  做法:1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。3)再捞出洗净。4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

  女人补血素食

  胡萝卜——补血极佳

  俗称红萝卜,日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

  缺铁性贫血是我们最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应注意,像月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕,长期捐血等等,针对不同因素选择适合方式改善贫血状况,也很重要。

  甘蔗——补血果

  冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。

  不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

  红枣——补血养颜圣品

  红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。但是光靠红枣补血效果甚微,若女性想借由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。

  葡萄——历代中医推荐补血佳品

  葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!

  龙眼肉——民间熟知的补血食物

  龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

  3南瓜——补血之妙品

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

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