女人补血养生食谱

　　女性由于其生理原因经常会导致贫血，气血不足就会容易导致免疫力下降，面色萎黄、唇甲苍白，影响女性身体健康。下面学习啦小编给大家介绍女人补血养生食谱，希望对你有用!

　　女人补血食谱

　　猪肝土豆片

　　食材：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量

　　做法：1)准备好所有的食材。2)土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。

　　3)猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。4)土豆开水焯烫过凉。5)炒锅倒油爆香葱、姜。6)倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。7)然后倒入土豆片翻炒片刻。8)加少许冷水，加酱油。9)再加入白糖和盐继续翻炒。10)加入青红椒翻炒。11)再到入猪肝。12)加少许鸡精。13)翻炒均匀关火。

　　黑芝麻黄豆浆

　　食材：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量

　　做法：1)黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。2)黄豆倒入搅拌机。3)加入适量的水。4)再加入黑芝麻，搅拌。5)最后过筛过滤豆渣。6)倒入锅里烧开即可饮用。

　　糯米红枣

　　食材：红枣200g、糯米粉100g、冰糖30g、热水200ml

　　做法：1)红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。2)用小刀在泡好的枣子上切个口，将枣核小心取出来。 糯米粉加适量温水揉成较干的粉团，再做成一个个比枣核略大些糯米粉团，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。3)200ml热水里加入30g冰糖(或白糖)，放入夹了糯米粉团的枣子，蒸锅水开后大火蒸10分钟左右，枣子就会变得圆润起来， 冷热食均可。

　　老醋花生

　　食材：花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量

　　做法：1)花生挑选干净，洗净控水。2)锅里添足油，油七成热时倒入花生。3)细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。4)洋葱去老皮，切小丁。5)红尖椒洗净切碎。6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。7)调入适量精盐。8)倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。10)料汁晾凉后倒入炸花生。11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

　　红枣桂圆姜茶

　　食材：红枣50g、桂圆60g、姜15g、冰糖10g、红糖10g

　　做法：1)干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核(红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉);2)生姜切成细丝;3)煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟;4)煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用

　　双米红枣粥

　　食材：糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个

　　做法：1)备好食品材料：糯米、红米、红枣和枸杞。2)将枸杞泡上。3)糯米、红米和红枣洗净，锅里加适量的水。4)启动电高压锅粥档。5)当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞。6)搅拌均匀。

　　古方阿胶固元膏

　　食材：阿胶250g、去核红枣500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圆肉150g、黄酒500g、冰糖250g

　　做法：1)核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。2)大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟，就可以用手轻松捏成小颗粒。3)取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里，用黄酒500ml浸泡2-3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。4)加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟。5)加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。6)加入红枣肉搅拌均匀。7)加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌，大概20分钟后关火。8)将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。9)再阿胶膏上面再铺上保鲜膜，用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。10)放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些。11)切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。

　　薏米仁红豆汤

　　食材：红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量

　　做法：1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开，中火煮，直到红豆开花。6)加入红枣再煮15分钟即可，出锅可调红糖食用。

　　阿胶乌鸡汤

　　食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

　　做法：1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。2)锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。3)再捞出洗净。4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。5)加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

　　女人补血素食

　　胡萝卜——补血极佳

　　俗称红萝卜，日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

　　缺铁性贫血是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应注意，像月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血等等，针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要。

　　甘蔗——补血果

　　冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。

　　不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

　　红枣——补血养颜圣品

　　红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。但是光靠红枣补血效果甚微，若女性想借由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。

　　葡萄——历代中医推荐补血佳品

　　葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的!

　　龙眼肉——民间熟知的补血食物

　　龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。

　　3南瓜——补血之妙品

　　被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。