拍打关节能排毒吗(2)
5、什锦烩鲜蔬
原料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。
做法:西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。
功效:香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物,排除毒素。菌类食物热量低,所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富,常吃可以增加人体免疫力。
6、南瓜糙米饭
原料:糙米2杯、南瓜1/2个(约600克)。
做法:糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
功效:比起精米,糙米的加工少,能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,预防便秘和肠癌。
7、带烩鸡柳
原料:海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量。
做法:海带用水泡开、洗净、切成条,红甜椒去籽后切成条,用沸水焯一下。鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味,然后锅置火上放油烧至七成热,再把鸡胸肉下油锅焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩三分钟,调味后,用淀粉勾芡即成。
功效:相对于猪肉,鸡肉的脂肪含量要低得多。海带中的海带氨酸帮助降低胆固醇的含量;丰富的褐藻胶,帮助阻止大肠吸收重金属,并促进体内毒素的排出。
8、杂菌炒丝瓜
原料:丝瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片;盐1/2茶匙(3克);生抽1茶匙(5ml);糖1/4茶匙(1克);水淀粉1汤匙(15ml)
做法:丝瓜去皮后切成4cm长的条,蟹味菇去掉根部摘开,草菇去掉底部的硬结,切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切细丝;锅中倒入清水,大火烧开后,放入盐(1克),放入所有蘑菇焯烫1分钟,然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出,用冷水冲一遍,充分沥干水分备用。锅加热倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入姜丝爆出香味,调成中火,放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条,加入盐,生抽和糖,翻炒均匀。最后,临出锅时转成大火,淋入水淀粉勾芡即可。
功效:丝瓜有清凉、利尿、解毒等功效,蘑菇除了营养丰富外,内含的粗纤维对排毒,减肥都有很好的帮助。
9、绿豆苡仁粥
原料:绿豆20克,苡仁20克。
做法:将苡仁及绿豆洗净,然后用水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,再把绿豆和苡仁放入新的水,用大火烧开。烧开后就用小火煮至熟透即可食用。你可以适当加点砂糖。
功效:绿豆和苡仁有利尿,改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生,绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快的排除。
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