牛奶布丁的制作方法是什么

　　牛奶布丁做起来超级简单，超级好吃。下面学习啦小编为大家介绍牛奶布丁的制作方法，欢迎阅读。

　　牛奶布丁的制作方法一

　　食材用料：

　　牛奶250克相克食物

　　糖30克相克食物淡奶油60克

　　鸡蛋2个相克食物

　　菜谱做法：

　　1.准备好所需食材。

　　2.牛奶中加入糖搅拌均匀，加温至糖融化后晾凉备用。

　　3.鸡蛋放入碗中打散。

　　4.倒入淡奶油搅拌均匀。

　　5.把混合好的蛋液淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀。

　　6.用筛网过滤两遍。

　　7.烤箱150度预热，把蛋奶液倒入布丁瓶中，放入深烤盘里，烤盘里面注入清水。(没有深烤盘，我用的披萨盘代替)

　　8.放入烤箱中层烤40分钟左右。

　　9.烤好后从烤盘中取出布丁瓶。

　　牛奶布丁的制作方法二

　　食材食谱热量：108(大卡)主料牛奶200ml

　　方法/步骤

　　1准备好牛奶和QQ糖

　　2将牛奶放在锅中加热

　　3牛奶烧至八成热后将QQ糖放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

　　4冷却后放入冷藏室

　　5冷藏3小时以上就可以享用了

　　牛奶布丁的制作方法三

　　1. 一盒牛奶330ml，两颗鸡蛋，20g糖，我觉得这个甜度可以了，如果喜欢甜的也可以再加点。

　　2. 牛奶和糖倒进奶锅里，小火加热，温温的就可以关火了，主要是为了让糖融化;

　　3. 搅拌一下，让糖尽快融化，然后放凉;

　　4. 鸡蛋打散，不要打的太过了;

　　5. 放凉的牛奶倒进鸡蛋液里，搅拌均匀就成了布丁液了;

　　6. 用筛子过滤一下，这样口感会更细腻，这是第一次过滤;

　　7. 第二次过滤;

　　8. 倒进准备好的布丁瓶里，我的瓶子是100ml的;

　　9. 没有合适的盖子，所以用了锡纸包一下瓶口;

　　10. 锅里烧开水，把布丁瓶放进去，大火1分钟，转中火7分钟，关火后不要着急打开锅盖，焖8分钟左右再打开;

　　11. OK了，牛奶布丁出锅了;