6寸草莓花朵生日蛋糕怎么做才好吃
6寸的草莓蛋糕可以玩出什么新花样呢?不妨做一个草莓花朵生日蛋糕吧!好看又好吃。面是学习啦小编为你整理6寸草莓花朵生日蛋糕的做法介绍，希望能帮到你。
6寸草莓花朵生日蛋糕的食材
6寸草莓花朵生日蛋糕的步骤
1.将六寸戚风蛋糕分成三片。
2.将芒果洗净对切。
3.芒果取果肉切成小块，草莓用淡盐水浸泡后洗净，切块。
4.将几个草莓切片，取适量芒果用模具刻出需要的形状。
5.将糖粉加入淡奶油中打发。
6.在第一层蛋糕上抹奶油，加水果。
7.再抹一层奶油。
8.加盖第二层蛋糕，抹奶油，放水果，再抹奶油。
9.盖最后一层蛋糕。
10.整体用奶油抹面。
11.在奶油上撒满椰蓉。
12.最后用草莓片和芒果装饰即可。
草莓的品种
1、美香莎
是欧美日市场公认的鲜食草莓品种。该品种植株生长势强，匍匐茎发生较多。一级序果平均单果重47.4克，最大果重102克。果实为长圆锥形，果面深红色，有光泽。种子红色或橙黄色，凹入果面。果肉红色，微酸，香甜，香味浓，品质极上。可溶性固形物平均10.9%，最高达14%。果肉硬度大，保质期长，极耐贮运。极丰产，每亩一般可产3000公斤以上。极早熟，比丰香早熟5天～10天。抗旱，耐高温，适应性强。对多种病害有高度抗性。同一棚内不打药，植株感白粉病株率，丰香为85%，而美香莎为0。休眠浅，需冷量同丰香，5℃以下低温30小时～50小时，适于促成栽培。
2、幸香
果实长圆锥形，果型整齐，具有光泽，外形美观，果色空红，果肉浅红色，有香味，果肉细腻，味道较浓，糖度较高，一般在10℃以上，高于“丰香”12%，Vc含量高于“丰香”15%～30%，果肉硬度大于“丰香”30%，可在完熟期收获，自然条件下可保存一周左右。“幸香”的单果重平均为20克左右，最大果重30克，与“丰香”的果重相近，春节前(2月末)的产量及至5月上旬的总产量均比“丰香”高，总产量折合亩产为2550千克。
“幸香”较“丰香”的叶片颜色浓绿叶片小，厚度大，稍呈长圆形，光合强度大，而且不遮光。植株呈半直立形，叶柄长度、植株高度与“丰香”接近，生长健壮，长势较旺，果柄长度适中，不需赤霉素处理，适于密植栽培。白粉病抗性超过丰香50%以上，休眠期与“丰香”相近适于促成栽培或半促成栽培。但生产中要控制氮肥的使用，特别在花芽分化期间更要控制氮肥的使用，否则易造成熟期推迟。
该品种克服了“丰香”品种不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、着色不良、长势弱、繁殖系数低等缺点，有利于生产管理和品质的提高及降低成本，为一优良品种。
3、矮丰
矮丰果实呈不规则短圆锥形，平均单果重18.5克，最大果重52.3克，第一极序果平均单果重25.7克。果面平整，呈鲜艳的红色，有极明亮的光泽，非常美观。种子密度较稀，分布均匀，稍凹陷，黄色，阳面稍有红色。果肉粉红色，质地较硬，汁液多，风味柔和，甜度大，微酸，果实耐贮性强，货架期同全明星。矮丰草莓生长旺盛，产量高，品质优良，外观美丽，成熟期早而集中。抗逆性及对白粉病、黄萎病和叶枯病的抗性强，栽培经济效益显著。
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