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6寸草莓花朵生日蛋糕怎么做才好吃

羽彤 分享

  6寸的草莓蛋糕可以玩出什么新花样呢?不妨做一个草莓花朵生日蛋糕吧!好看又好吃。面是学习啦小编为你整理6寸草莓花朵生日蛋糕的做法介绍,希望能帮到你。

  6寸草莓花朵生日蛋糕的食材

  6寸草莓花朵生日蛋糕的步骤

  1.将六寸戚风蛋糕分成三片。

  2.将芒果洗净对切。

  3.芒果取果肉切成小块,草莓用淡盐水浸泡后洗净,切块。

  4.将几个草莓切片,取适量芒果用模具刻出需要的形状。

  5.将糖粉加入淡奶油中打发。

  6.在第一层蛋糕上抹奶油,加水果。

  7.再抹一层奶油。

  8.加盖第二层蛋糕,抹奶油,放水果,再抹奶油。

  9.盖最后一层蛋糕。

  10.整体用奶油抹面。

  11.在奶油上撒满椰蓉。

  12.最后用草莓片和芒果装饰即可。

  草莓的品种

  1、美香莎

  是欧美日市场公认的鲜食草莓品种。该品种植株生长势强,匍匐茎发生较多。一级序果平均单果重47.4克,最大果重102克。果实为长圆锥形,果面深红色,有光泽。种子红色或橙黄色,凹入果面。果肉红色,微酸,香甜,香味浓,品质极上。可溶性固形物平均10.9%,最高达14%。果肉硬度大,保质期长,极耐贮运。极丰产,每亩一般可产3000公斤以上。极早熟,比丰香早熟5天~10天。抗旱,耐高温,适应性强。对多种病害有高度抗性。同一棚内不打药,植株感白粉病株率,丰香为85%,而美香莎为0。休眠浅,需冷量同丰香,5℃以下低温30小时~50小时,适于促成栽培。

  2、幸香

  果实长圆锥形,果型整齐,具有光泽,外形美观,果色空红,果肉浅红色,有香味,果肉细腻,味道较浓,糖度较高,一般在10℃以上,高于“丰香”12%,Vc含量高于“丰香”15%~30%,果肉硬度大于“丰香”30%,可在完熟期收获,自然条件下可保存一周左右。“幸香”的单果重平均为20克左右,最大果重30克,与“丰香”的果重相近,春节前(2月末)的产量及至5月上旬的总产量均比“丰香”高,总产量折合亩产为2550千克。

  “幸香”较“丰香”的叶片颜色浓绿叶片小,厚度大,稍呈长圆形,光合强度大,而且不遮光。植株呈半直立形,叶柄长度、植株高度与“丰香”接近,生长健壮,长势较旺,果柄长度适中,不需赤霉素处理,适于密植栽培。白粉病抗性超过丰香50%以上,休眠期与“丰香”相近适于促成栽培或半促成栽培。但生产中要控制氮肥的使用,特别在花芽分化期间更要控制氮肥的使用,否则易造成熟期推迟。

  该品种克服了“丰香”品种不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、着色不良、长势弱、繁殖系数低等缺点,有利于生产管理和品质的提高及降低成本,为一优良品种。

  3、矮丰

  矮丰果实呈不规则短圆锥形,平均单果重18.5克,最大果重52.3克,第一极序果平均单果重25.7克。果面平整,呈鲜艳的红色,有极明亮的光泽,非常美观。种子密度较稀,分布均匀,稍凹陷,黄色,阳面稍有红色。果肉粉红色,质地较硬,汁液多,风味柔和,甜度大,微酸,果实耐贮性强,货架期同全明星。矮丰草莓生长旺盛,产量高,品质优良,外观美丽,成熟期早而集中。抗逆性及对白粉病、黄萎病和叶枯病的抗性强,栽培经济效益显著。


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