制作简单又好吃的冰棍
“烘烤”模式下的夏天，若是来一杯美味冰凉的冰棍，真是既解暑又满足味蕾。夏天，冰棍是孩子们最爱的甜食之一。今天小编为大家推荐制作简单又好吃的冰棍的方法。
制作简单又好吃的冰棍的方法
草莓冰棍
食材：
牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、鸡蛋黄3个、白砂糖140克
做法：
1、将3个蛋黄和110克细砂糖搅拌匀匀;加入全脂牛奶搅拌均匀，倒入奶锅中，小火加热至即将沸腾，关火。期间要不断搅拌，使蛋奶液受热均匀。(一定要小火，慢慢加热，不可沸腾)关火后，连锅放入冷水盆中，帮助降温。
2、蛋奶液冷却的时候，将草莓冲洗干净，放在淡盐水中浸泡10分钟;泡好的草莓去蒂、再次冲干净、控干、切小块，放搅拌机中打成糊。
3、将草莓糊倒入冷却的蛋奶液中;搅拌均匀备用。
4、将淡奶油中倒入剩下的30克细砂糖，打至6、7分发，与草莓蛋奶液拌匀;倒入有盖的容器中，放冰箱冷冻。
每隔半小时要拿出用电动打蛋器搅打片刻，总共打了6次，然后直到冻硬为止。(不要等到冻硬了再搅打，否则会有冰渣，搅拌的次数越多，混入的空气越多，这样才更细滑蓬松)吃之前拿到冰箱冷藏室回温20分钟至稍软即可。
香橙酸奶沙冰
食材：
橙子1个(取橙肉)、原味酸奶50ml。
做法：
1、橙子对半切开，取出橙肉，切成5mm大小的块。将切好的橙肉平摊着装进保鲜盒，放冰箱冷冻4小时。
2、将冻好的橙肉放入搅拌机搅拌成冰沙。
3、放入冰镇的酸奶中，搅拌均匀后即可食用。
牛奶沙冰
食材：
牛奶250毫升、蜂蜜适量。
做法：
1、将纯牛奶冷冻过夜。
2、将冷冻的牛奶放进微波炉，一分钟一分钟的叮，直到能按动。
3、用勺子将牛奶冰弄碎。
4、调入蜂蜜，搅拌即可。
西瓜沙冰
食材：
西瓜500克、蜂蜜1勺。
做法：
1、将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里。放入冰箱冷冻室，冻硬。
2、冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜放进搅拌机打碎。
3、装进容器，加巧克力棒装饰。
吃上冰棍特别注意
1、一次别吃太多
如果一次性吃太多冰棍，容易出现不良反应，儿童尤其容易出现腹痛的症状，甚至会引起肠胃炎，因为是甜、冷食，对牙齿的伤害也大。
2、别吃太快
一些孩子吃冰棍真是一个狼吞虎咽状，但这样却损身体。如果吃冰棍吃得太快，容易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。
3、饭前饭后别吃冰棍
一些小朋友饭前吃冰棍容易影响食欲，妈妈可要把好关，不要为了一口清凉，把重要的主食给放掉了。饭后吃冰棍则容易影响消化。由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。孩子要吃冰棍，两餐之间这段时间较佳。
怎么吃冰棍不伤身
一、细嚼慢咽更健康
囫囵吞冰，看似无限爽，实际却危害多多。不仅会伤害胃肠，还会让一部分血管瞬间急剧收缩导致血流不畅，过度受凉产生的痉挛还会让有的人腹痛难忍。
小口吃冰，让凉意在口腔得到缓冲，可以最大程度保护消化道与内脏器官避免过度受凉。
二、三餐临近勿碰凉
饭前一支冰棍，会造成主食摄入减少或者根本没有食欲。受凉后的肠胃灭菌功能减弱，如果进食，更易受到食物中的细菌侵害。
饭后一支冰棍，胃部收缩，减少胃酸分泌，会造成消化不良，严重的还会造成肠痉挛等严重的肠胃伤害。
三、融化冰棍别复冻
融化后的冰棍再次冷冻，会造成冰棍的品质严重降低，且容易滋生细菌，所以融化的冰棍不要重新放入冰箱，此类低价冰棍也不要贪便宜购买。
选择冰棍，尽量选择储存于密闭零下18度冷冻柜中的，包装完整的情况下，变形的冰棍不要购买，因为极有可能是运输或售卖中融化变形后复冻的。
四、炫彩冰棍谨慎购
对于色彩，总是能最大引起人们购买欲望，而这都要归功于着色剂(色素)。此类添加剂加入与否与口感无关，却可从感官调动吃的欲望，即使正规厂家的添加剂量符合标准，但长期低剂量食用依然可能会对健康造成积累性的影响。
五、廉价冰棍别上当
越是廉价的小品牌、杂牌冰棍通常其中的添加剂含量越多，卫生状况也更令人堪忧，有的巧克力奶味冰棍甚至配料中根本不含奶制品等，全部为香精色素勾兑制成。
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