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火龙果的食用方法

朝燕分享

  火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。那么,它的食用方法有哪些呢?下面学习啦小编就和大家分享火龙果的食用方法,希望对大家有帮助!

  火龙果食用方法

  1、火龙果 在食用的时候机会没什么特殊的禁忌,只是对于一些体质比较虚弱的人群不能过量食用。成熟的火龙果颜色越红越难保存,因此购买后最好是能立即食用,这样才能充分吸收其中的营养物质。

  2、火龙果带皮吃更有营养,火龙果的果皮营养价值非常高的东西。特殊而珍贵的营养成分花青素存在于火龙果的果皮中,且含量极高。花青素具有预防夜盲症、抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能帮助缓解老年痴呆症的发生。

  3、火龙果雪葩

  材料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)

  做法:

  1、红心火龙果去皮,取肉切块;

  2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;

  3、用搅拌机充分搅拌;

  4、搅拌后放入不锈钢容器内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;

  5、之后放冰箱2个小时候取出,用打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次,最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

  火龙果的药用价值

  现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

  火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含 抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

  火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质—— 花青素。花青素是一种强 力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受 有害物质—— 自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护 动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有 抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以,在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。

  它含有一般植物少有的植物性 白蛋白及花青素、丰富的维生素和 水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视,以致各种水资源受到了严重 重金属污染,除了直接饮用水中毒外,人类摄人食品 重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排除体外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且 火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性极佳。

  功效

  防止血管硬化

  火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。 花青素是一种效用明显的 抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的 脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制 痴呆症的发生。

  排毒护胃

  火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋 白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

  美白减肥

  火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

  预防贫血

  火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防 贫血。

  其他价值

  火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

  火龙果的功效与作用

  1、防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症发生

  火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

  2、排毒解毒、保护胃壁

  火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

  3、美白减肥

  火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

  4、预防贫血

  火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

  由此可见,火龙果的功效与作用对所有人来说都是如获至宝,无论是抗衰老,还是排毒养颜,抑或是美白补血,都会让人容光焕发、永葆青春。正所谓爱美之心,人皆有之,想必火龙果应是深得大家的垂青啊。


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1.火龙果怎么做菜吃

2.火龙果怎么吃

3.火龙果可以怎么做菜

4.红心火龙果种植技术

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