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白芷的食用方法和禁忌_白芷有哪些食用禁忌

朝燕分享

  白芷为伞形科当归属的植物。,性味归经:辛,温。归肺、胃经。那么,关于白芷这种药材的食用方法有哪些呢?以及有哪些食用禁忌呢?下面和学习啦小编具体了解下吧!

  白芷的食用方法

  白芷薄荷酒

  配方:白芷,薄荷各50克,白酒500毫升

  制作:

  1.将前2味捣碎,置容器中,加入白酒,密封。

  2.浸泡5-7天后,过滤去渣,即成,

  功效:祛风通窍止痛。

  白芷鲜藕汤

  配方:白芷15克,鲜藕300克,料酒10克,香油20克,姜,葱,盐,味精各适量

  制作:

  1.将白芷润透,切片;鲜藕去皮,洗净,切薄片,姜切片,葱切段。

  2.将鲜藕白芷、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1800毫升。置武火上烧沸,再用文火炖35分钟,加入盐,味精,香油即成。

  功效:生血,活血,养颜。

  白芷枸杞鱼头汤

  配方:鱼头1个,白芷10克,枸杞子15克,香油20克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐、味精、胡椒粉各适量。

  制作:

  1.鱼头去鳃,洗净,剁成4块,白芷润透,切薄片,枸杞子去国柄,杂质,洗净;姜切片,葱切段。

  2.将鱼头、白芷、枸杞子、姜、葱、料酒同放入炖锅内,加水2800毫升,武火烧沸,再用文火炖30分钟,加入盐,味精,胡椒粉,香油即成。

  功效:适用于肝肾虚损、视物不清。

  白芷黄芪炖乌鸡

  配方:黄芪30了,白芷15克,乌鸡1只,葱花、盐各适量。

  制作:

  1.乌鸡去毛桩,内脏,洗净。

  2.黄芪、白芷装入布袋中。

  3.将乌鸡肉与纱布袋一起放入沙锅,用文火炖,至乌鸡烂熟,去药袋,加盐调味,散上葱花即成。喝汤吃乌鸡肉。

  功效:补脾益气,滋阴补血,主治气血亏虚之头痛,眩晕。

  白芷的食用禁忌

  用法用量

  内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。

  外用:适量,研末撒或调敷。

  禁/宜人群

  阴虚血热者忌服。

  白芷的药膳食谱

  白芷薄荷酒

  配方:白芷,薄荷各50克,白酒500毫升

  制作:

  1.将前2味捣碎,置容器中,加入白酒,密封。

  2.浸泡5-7天后,过滤去渣,即成,

  功效:祛风通窍止痛。

  白芷鲜藕汤

  配方:白芷15克,鲜藕300克,料酒10克,香油20克,姜,葱,盐,味精各适量

  制作:

  1.将白芷润透,切片;鲜藕去皮,洗净,切薄片,姜切片,葱切段。

  2.将鲜藕白芷、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1800毫升。置武火上烧沸,再用文火炖35分钟,加入盐,味精,香油即成。

  功效:生血,活血,养颜。

  白芷枸杞鱼头汤

  配方:鱼头1个,白芷10克,枸杞子15克,香油20克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐、味精、胡椒粉各适量。

  制作:

  1.鱼头去鳃,洗净,剁成4块,白芷润透,切薄片,枸杞子去国柄,杂质,洗净;姜切片,葱切段。

  2.将鱼头、白芷、枸杞子、姜、葱、料酒同放入炖锅内,加水2800毫升,武火烧沸,再用文火炖30分钟,加入盐,味精,胡椒粉,香油即成。

  功效:适用于肝肾虚损、视物不清。

  白芷黄芪炖乌鸡

  配方:黄芪30了,白芷15克,乌鸡1只,葱花、盐各适量。

  制作:

  1.乌鸡去毛桩,内脏,洗净。

  2.黄芪、白芷装入布袋中。

  3.将乌鸡肉与纱布袋一起放入沙锅,用文火炖,至乌鸡烂熟,去药袋,加盐调味,散上葱花即成。喝汤吃乌鸡肉。

  功效:补脾益气,滋阴补血,主治气血亏虚之头痛,眩晕。


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