中餐连锁加盟品牌有哪些(2)
中餐连锁加盟品牌7:夫妻肺片
夫妻肺片是四川著名小吃。它是将牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加酱油,卤水,芝麻面,香料,白酒等14种佐料,经卤煮,调味而成。成品色泽红亮,酥烂入味,麻辣得甜。
中餐连锁加盟品牌8:南翔小笼包
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称"小笼包"。著名的店家,一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。
中餐连锁加盟品牌9:广州的早粥
广州的早粥,名目繁多,风味特殊。有艇仔粥,鱼生粥,八宝粥,锗骨粥,品种多达二三十种。制作时把新鲜肉,菜切成薄片,用滚烫的粥烫熟,加味料食用。一般加什么配料,就叫什么粥。早粥历史悠久,味道各异,营养丰富,别有风味。
中餐连锁加盟品牌10:缸鸭狗汤团
宁波汤团以缸鸭狗汤团最闻名,所以浙江有"宁波汤团甲天下,缸鸭狗汤团甲宁波"的民谣。这种汤团选料严格,制作精细。它选用上好糯米,黑芝麻,猪板油,桂花,白糖为原料,汤团做好后,下锅水煮等工序都有严格的要求,以确保风味。缸鸭狗汤团吃起来清香四溢,具有香、甜、鲜、滑的特点。
中餐连锁加盟品牌11:马肉米粉
马肉米粉是广西桂林著名小。它以马肉,马下水配以米粉烹制而成。马肉和马下水经过特殊工艺腌制,味道甘香松脆,越嚼越香。米粉也选用上好白米加工而成,入口爽滑,略有弹性。吃时将米粉放在马骨汤里烫热,然后连汤带米粉一起放入碗内,拌以调料,上覆几片马肉。食后久久不忍离去。桂林流传这么一名话:"不吃马肉米粉,不知天下美味。"。
中餐连锁加盟品牌12:上海小吃
排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳。为上海人喜食的小吃品种,最闻名的店有四川中路福州路口的"小常州"和西藏南路金陵路口光明中学北侧的"鲜得来"点心店。
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