病人吃什么才开胃

　　开胃，1，就是指使胃口增大，吃多些食物。治疗学名词。系消法之一。即帮助消化，增进食欲的治法。2，方言。开玩笑，寻开心。

　　病人胃口不好,是什么比较开胃?

开胃小菜

　　开胃粥

　　一、枣竹灯心粥

　　原料：枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克

　　做法：将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎，放人锅中，与糯米同煮成粥。捞出纱布包，即可食粥。

　　功效：枣仁有养心安神的作用，玉竹则滋阴养液，灯心草清心火，而糯米养阴益气。四种东西放一起熬成粥，有养阴清火、安神镇静的作用。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖，很适合孕妇食用。

　　二、苹果粥

　　原料：苹果500克，西米、白糖各100克

　　做法：加水适量，共煮成粥。

　　功效：苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，熬成粥更有益于孕妇的消化。

　　三、枸杞叶芹菜粥

　　原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克、盐2克。

　　做法：将新鲜芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净、切碎。将粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥。再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻，加盐调味即成。

　　功效：芹菜加热后会分离出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。

　　四、八宝酿梨

　　原料：糯米饭250克，香水梨6只，糖莲子50克，糖冬瓜25克，瓜子仁10克，蜜枣两只，红丝3克，绿丝3克，金桔饼5克，熟猪油50克，白糖210克，水淀粉3克，净水25克

　　做法：将莲子、冬瓜、蜜枣、红丝、绿丝、金桔饼均切成碎粒，与瓜子仁一起放人糯米饭内，加入猪油，白糖200克搅拌。将生梨去皮，顶盖连梨把切下，去中间的部分，加入拌好的糯米饭，盖上梨盖，上笼蒸熟后取出，装入圆盘内。最后将净水下锅，加入白糖10克，待烧滚后，用水淀粉勾芡，起锅浇在梨上即成。小编点评：加入了蜜枣、金桔饼和冬瓜，香甜可口，糯米和梨经过煮熟后有收汗止咳、消暑润肺的功效。

　　五、草莓绿豆粥

　　原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

　　做法：

　　1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

　　2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

　　功效：色泽鲜艳，香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。

　　六、什锦甜粥

　　做法：用大米、小米、绿豆、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干等材料，先将绿豆洗净后加少量水煮，七成熟时将其他材料放入锅里，再加红塘搅匀，开锅后用小火煮烂即可。维生素含量丰富，是孕妇很理想的粥品。