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吃莲子的好处

晓敏分享

  我们在日常生活中经常能够吃莲子,吃莲子一般有什么好处呢?吃莲子的好处有哪些?吃莲子的好处这个问题由学习啦小编来为您解答!

  吃莲子的好处

  1.防癌抗癌

  莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

  2.降血压

  莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

  3.强心安神

  莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

  4.滋养补虚、止遗涩精

  对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

  莲子的药用作用

  1.慢性腹泻:莲子15克,黄芪30克,山药20克,云茯苓12克,炙升麻10克,炒白术15克,赤石脂20克。水煎服,每日1剂。

  2.遗精遗尿:莲子15克,莲须10克,龙骨30克,牡蛎30克,芡实20克,金樱子15克,补骨脂10克。水煎服,每日1剂。

  3.带下;莲子12克,海螵蛸20克,车前子15克,白果10克,山萸肉10克,黄柏10克,败酱草20克。水煎服,每日1剂。

  4.心烦失眠:莲子20克,莲子芯10克,酸枣仁20克,伏神15克,远志10克,夜交藤20克,黄连6克,肉桂5克。水煎服,每日1剂。

  5.口腔溃疡;莲子15克,甘草10克,竹叶12克,绿茶叶5克。将一并放入茶杯内,倒入煮沸的开水,浸泡10~20分钟后,代茶频频饮服。

  6.慢性肝炎、肝硬化莲子12克,白扁豆15克,薏苡仁、砂仁、桔梗、甘草各10克,龙胆草12克。将上药研末混匀,蜂蜜为丸,每次6克,1日2~3次,1个月为一疗程。

  莲子粥怎么做最有营养

  做法一、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中,莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

  做法二、干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右。

  做法三、莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。热粥中放入莲子和木耳就可以了。

  莲子粥怎么做营养会流失

  熬粥一定要用中小火。关火后,不开盖焖一会,吃起来口感会更好。粥里可以随个人喜好,放一些桂圆、银耳、枸杞。干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

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