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猪腰子怎么吃补肾

欣欣分享

  猪腰子,具有非常高的营养价值,含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。其中最主要的作用就是补肾。猪腰子要怎么做补肾呢?下面学习啦小编为大家推荐一些猪腰子补肾健康吃法,希望大家有用。

  猪腰子补肾健康吃法:杜仲猪腰汤

  材料:猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤15克、桑寄生30克、枣(干)10克、姜5克、盐3克

  做法:

  1、杜仲去粗皮;

  2、将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;

  3、猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥,切片之后猪腰用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥;

  4、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

  小贴士:

  1、本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;

  2、使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。

  猪腰子补肾健康吃法:爆炒腰花

  爆炒腰花是一款以猪腰(猪肾)为原材料,经过爆炒烹饪而成的家常菜肴,味道醇厚,营养价值也高,有益于补肾。

  材料:猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油

  做法:

  1、猪腰洗净一剖两片,除去膜,去掉白色的筋。打麦穗花刀。

  2、打好花刀的腰子,切成菱形长条,用色拉油和干粉抓匀,静置5分钟。

  3、将黑木耳泡发撕小块,胡萝卜洗净切菱形片;小葱切段、蒜切片备用。

  4、将老抽1/2勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中,调匀成味汁后放入小葱段。

  5、锅置火上,加入油,旺火烧至九成热,倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状,迅速捞出,待用。

  6、锅留底油将蒜片煸香,依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。

  7、加入腰花,迅速倒入味汁翻炒几下,出锅即可。

  猪腰子补肾健康吃法:猪腰汤

  猪腰汤保持了最丰富的营养,对于补充各种营养物质和肾有重要作用。

  材料:猪腰1对、杜仲。葱段和姜片各15克、盐适量。

  做法:

  1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。

  2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

  3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

  猪腰子补肾健康吃法:莲子补骨脂猪腰汤

  材料:莲子、核桃肉各100克,补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。

  做法:

  1、莲子、核桃肉、补骨脂、葫芦巴洗净,浸泡。

  2、猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。

  3、上述材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。

  小贴士:

  1、中药莲子、补骨脂、葫芦巴和核桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。

  2、本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品,温补肾阳,以滋养肌肤、悦泽面容。

  3、同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷,腰膝酸软无力,遗精,小便频数;或沉寒冷积之面色青黑,色素沉着等。

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