如何种植刀豆_刀豆种植的方法(2)
刀豆的功效作用
提高免疫力:刀豆中含有丰富的蛋白质,它是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
抑癌抗瘤刀豆能够预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
止呕消嗳刀豆能够降胃气,调脾胃。
通便刀豆能够促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
刀豆的药用价值
1、百日咳:刀豆10粒打碎,甘草5g,加冰糖水煎,去渣频服;或者刀豆子25g,水煎,加冰糖,每天服3回。
2、喘咳:刀豆炒干研粉,用红糖,生姜汤送服,每天3回。
3、肾虚腰疼:刀豆6至8粒,猪腰一个,盐适量的。猪腰切块洗干净,剔除白色筋膜,以祛除异味,加刀豆,水适量的,煮汤。放盐调味,饮汤吃猪腰。
4、虚寒呃逆:刀豆15至30g,生姜3片,水煎去渣,加适量的红糖,每天两至三回分服。
5、胃寒呕吐:刀豆壳30g,水煎后加红糖,每天两回分服。
6、鼻炎:刀豆带壳,研为细粉,每回6g,以黄酒调服。
7、腰疼:刀豆荚,绵瓜茎各15g,烧存性,以温黄酒调服,此为一回服用量,每天需要服两回。
8、小儿小肠疝气:将刀豆研细,每回3g,以白糖,生姜汤送下,每天3回。
9、怀孕期腰疼:带壳刀豆30g,同猪腰子一个共同煮食。
10、头疼,肋间神经痛,跌打伤痛:大刀豆烧存性,研为细末,每回3g,每天两至三回,用温黄酒送服。
11、晚期消化道肿瘤:刀豆30g,煮食。每天1回。
12、肾癌:刀豆子30至60g,薏苡仁60g,赤小豆60g,黑豆60g,用水煎后服用,每天一剂。
13、老年喘咳:刀豆子15g,水煎去渣后加冰糖,适量的饮服。
刀豆挑选方法
刀豆以嫩荚和干种子供食。嫩荚质脆嫩,味道鲜美,除炒食、煮食外,可供腌渍、制酱菜或泡菜。选购嫩荚时,以荚绿色、表皮光滑无毛、大而宽厚者为佳。
老熟时,荚皮变浅黄褐色,坚硬不堪食用。选购干种子时,看种子应无虫蛀,表皮光滑、饱满,粉红色或淡紫红色,扁椭圆形,脐黑褐色。新鲜的干种子容易煮酥,且沙而糯。
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