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如何种植大棚生姜_生姜的大棚栽培技术

曹欣分享

  生姜具有很高的药用价值,那么生姜怎么在大棚里种植呢?今天学习啦小编就来给大家讲解一下生姜的大棚栽培技术。

  生姜的大棚栽培技术

  生姜生物学特性

  生姜为重要的经济作物。它喜温、喜湿、耐阴,但不耐霜、不耐寒。由于其根系也不发达,抗旱能力弱,因此在生姜生长期内必须保证遮阳和足够的水分。生姜对土壤要求不严格,但以土层深厚、肥沃、疏松、保水力强、富含有机质、通气排水性好的土壤为最佳,生姜喜微酸性土壤,pH值在6—7生长良好,全生育期吸收氮、磷、钾比例为11:1:1。

  生姜的大棚栽培

  种姜处理

  品种选择山东莱芜片姜或肉姜。选择姜块肥大、颜色鲜黄、有光泽、不干缩、未受冻、无病虫害的姜块作种姜。一般于2月末至3月初,将种姜放在细沙子上晾2—3d,剔除松软、发黑、紫色、瘪皱无光、凹槽的病姜,用40%福尔马林100倍液或高锰酸钾200倍液浸种10min进行消毒,然后用清水洗姜,放在草苫上晒干,再把种姜堆放到屋内或温室内上盖草苫放置5—7d。

  栽植

  3月下旬至4月初栽植。栽植前3—5d沟中灌水,并撒施适量草木灰,然后按株距16—20厘米栽植,栽植时将种姜顺沟平放在沟内,芽尖稍向下倾斜,以利发新根,然后覆土4—5厘米。一般每公顷栽植10—15万株,需种姜6t左右。

  催芽

  采用电热催芽和火坑催芽法。电热催芽是在温室内或屋内铺地热线,上盖2层草苫,草苫上再盖2层报纸,将姜块铺50—60厘米厚,上盖2层报纸,再盖草苫或棉被。火炕催芽是在火炕上催芽,方法同电热催芽,只是下部垫起15厘米高,以利通风,使温度均匀。催芽期间温度保持20—25℃,隔几天倒一次姜,一方面选姜,另一方面调换种姜位置,使其受热均匀。后期姜出芽时注意防鼠。约经25—30d,待芽长到—厘米时,用手将姜掰成50—80g小块,每块保留1个壮芽,其余芽用刀削去,然后平摆在草苫上使芽绿化变软,以防栽植过程中将芽碰掉。

  整地、施基肥

  准备种姜的地块应在头年封冻前深翻30—40厘米,进行冻垡。在3月上中旬扣棚,闷棚化地。一般每公顷施腐熟优质农家肥75t以上、磷酸二铵50kg,撒施均匀后,精细整地,使土壤松散而平整。然后按50—55厘米行距开沟起垄,晒土增温,4—5d后再重新开沟,使沟变垄,垄变沟,继续晒土增温,如此反复2—3次,最后一次先在沟中每公顷沟施1500kg豆饼或煮熟的碎豆瓣,然后再开沟待播。

  生育期间管理

  a.光照 生姜栽植后约30d左右即可出苗,由于大棚内4月份土温较低,这段时间应尽量增加棚内光照,以提高气温,进而提高土温。生姜虽喜温但又不耐强光和炎热,因此在出苗前的4月下旬应在大棚内侧悬挂双层或一层遮阳网,棚膜上面再抹泥水,以减弱光强度,以利生姜出苗和生长。

  b.追肥 当苗高3—5厘米时每公顷追施三元素复合肥225—300kg,促使幼苗旺盛生长;当苗长到三股杈时结合除草进行追肥,每公顷追施硫酸铵225—300kg,促使姜块迅速膨大;当苗长到5—6股杈时,每公顷追施硫酸铵375kg。

  c.灌水 生姜在栽植后到出苗前要保持干燥,以利提高地温,促进出苗;苗出齐后土壤不宜过干,可小水勤浇,保持地面湿润,特别是施肥、培土后应浇水。浇水宜选择晴天清晨为好;三股杈后浇水量应以浇深浇透、不积水为原则。

  d.中耕 由于生姜生长慢,易造成草荒,一般每10—15d中耕一次,生姜中耕宜浅不宜深。中耕一般与浇水、施肥、培土结合进行,每次培土3—6厘米,以防姜外露,并使夏季地温降低,保证生姜品质。

  e.防治病虫害 生姜主要病害是姜瘟病,虫害是姜螟。防治姜瘟病,可采取选用无病种姜、轮作施腐熟有机肥和对病穴进行消毒等措施。大田发病时可用防治细菌性化学药剂,如50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、77%可杀得可湿性粉剂400—500倍液、25%络氨铜水剂500倍液喷雾防治。姜螟可用50%杀螟松乳剂500—800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液或90%敌百虫晶体800—1000倍液喷雾防治。

  生姜的收获

  生姜在大部分茎叶开始干枯,地下茎充分膨大和充实时,选晴天上午收获,晾晒半天后运回室内或地窖内贮藏或上市。贮藏时先进行贮藏地消毒,然后铺沙,一层生姜一层沙,最后上盖地膜保湿。选无病虫害、无机械损伤、块大、色正的作种姜,单独存放。

  生姜大棚栽培要点

  一、品种选择及姜种处理

  1、品种:本地竹姜、台湾肉姜。

  2、姜种处理:用0.5%的高锰酸钾溶液浸种30分钟,同时进行晒姜和困姜处理。

  二、催芽:1月上旬催芽,1月下旬定芽。期间温度管理,一般掌握22~25度,约经30~40天,苗长达5~10cm,即可移栽。

  三、移植:移植前按垄高55cm,沟宽20cm的规格起垄,并密闭棚膜,以提高土温和促进土壤熟化。移植时间为2月底至3月初,选晴好天气进行。沟内双行种植,行距20cm,株距14cm,亩植10000~11000株。移植时,按苗的大小分类移植。移植后在两行中间亩实施复合肥20公斤。同时闭棚保温,以早发根早发苗。

  四、田间管理

  1、温湿度管理:早春气温较低,应在大棚套小拱棚,温度掌握25~28度,夜间18度左右。晴天注意揭膜降温,以免高温烧苗。姜田四周应开好排水沟,严防田间积水。

  2、追肥:早姜对肥料需求量不大,一般结合培土亩施碳铵15公斤加饼25公斤。

  3、中耕培土:一般在子姜露土时进行第一次培土,再过7天左右进行第二次培土。

  4、病虫防治:早姜“姜瘟”等病害一般不发生,虫害主要是驻心虫,可用21%灭杀毙500倍喷施。

  五、适时收获。 早姜主要是种植密度大,提早种植,提早上市,从而获得较高的经济效益。一般在5月15日前后,平均单株产量达0.05公斤以上时收获,就可获得较高的经济效益。

  生姜栽培技术

  一、品种选择

  选择无病的本地大白姜。

  二、种姜处理

  1、种姜定植期:11月中、下旬定植。

  2、姜处理:选用无病、无损伤的姜块,晒白口后用40%福尔马林100倍液浸6小时,密闭6小时后,用草木灰蘸姜口。凡肉质变色、有水渍状、表皮易脱落的姜块易感病,不能作种姜使用。

  三、土壤选择

  生姜适合在土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气而排水良好的土壤。土壤PH值5-7的砂壤土为最适宜。姜的病害较严重,因此必须轮作。

  四、肥水管理

  每667平方米(亩)施TBS肥80公斤或施石灰50公斤,有机肥5000公斤,草木灰200公斤,磷肥50公斤,锌肥5公斤。

  五、栽培定植

  1、设施建造:搭建塑料大棚和热水循环系统(包括锅炉、水泵和水管)。地下用直径20毫米的塑料管在棚内按30厘米平行排列,深度20厘米,地上用相应大小的白铁水管与地下管道和水泵、锅炉连接。

  2、定植:10月份施入肥料,深耕、使肥料与土壤混匀。11月中、下旬,按1.5米开厢,(可与埋设地下管道施工同时进行)管道上覆土1厘米,其上摆放姜种,芽斜向,施粪水,覆土15~20厘米,然后覆盖地膜,用泥土压紧地膜。为提高设施的利用率,应尽量加大栽植密度,每亩用种量为10~12吨。

  六、田间管理

  栽播完毕后用热水循环增温,白天地温保持在25℃左右,夜间保持在18℃以上。在姜芽出土前厢面可喷除草剂一次抑制杂草。姜苗出土后地膜覆盖改为小拱棚。每15天喷施一次叶面肥。干旱时浇水灌溉。

  七、采收

  姜的收获可分为收老姜、收嫩姜、收种姜。大棚加温生产生姜是收嫩姜,实际上是从姜芽长出到15-20厘米是开始采收作为商品菜销售,陆续采收到“春节”前后。3月份收获完后还可再种植一茬生姜。

  八、病虫害防治

  姜的主要病害是姜腐烂病,俗称姜瘟病。防治措施:选无病种姜、实行3年以上的轮作、发现中心病株要及时铲出,病株窝内撒石灰消毒,以防病害蔓延。


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