白芸豆栽培技术是什么
白芸豆营养价值高，是很多人喜欢吃的蔬菜之一，那你知道白芸豆应该栽培?下面是小编为您分享了白芸豆栽培技术，一起来看看吧!
白芸豆栽培技术
1、选种：种子宜选用生育中前期收获的种子，必须用粒大饱满无病斑的种子，播种前晒种1-2天，以打破种子休眠，使出苗整齐。
2、播种：因品种类型和地区差异选用适当播种期，一般在3月上旬至4月中旬为宜，播种深度2.5-4.0厘米，为增强植株抗旱性，可适当深播(4-5厘米)，为防止地下害虫，播种前应进行药剂拌种。
3、施肥：白芸豆施肥应以施用有机肥为主，根据土壤肥力，在整地时施入腐熟优质农家肥，每亩1500-2000公斤，草木灰每亩1000-1500公斤，或生物钾肥每亩1公斤，钙镁磷肥每亩50公斤，混拌作底肥，不宜施用过磷酸钙等化肥，适当施用硼砂。
4、田间管理
(1)旱施追肥，做好中耕管理。白芸豆需肥量较大，在苗高20-30厘米时，应及时松土除草、培土提沟，同时亩追施20-30公斤碳铵做提苗肥，初花至盛花期每亩用磷酸二氢钾1公斤和0.2公斤硼砂做叶面喷施，增加结荚率和光泽度，促进粉粒饱满，对提高产量有很好效果。
(2)及时搭架，整理株型：白芸豆出土30厘米，应及时插杆及引蔓上架，做到一塘一杆，杆高应在2米以上，白芸豆喜光，在盛花期应打去一些侧枝和底部叶片，以免互相遮阴，影响结荚率，一般株高达2，5米就须封顶，使养分集中供应荚果，促使子粒饱满和成熟。
白芸豆种植方法
1、当年栽种白芸豆实行当年收益的原则，要求一村一品合理布局，利用有一定肥力条件田块栽种，确保生产的白芸豆的产量和质量，确保每亩毛收入达600元以上。
①、坚持按科学的栽培法，切忌粗放栽种。
②、白芸豆属高肥力作物，种植地应选土壤疏松、排水良好、土层深厚、光照较好、PH值6～7、中上等肥力地块，最好选用轮歇地，如有前茬作物，前作应为马铃薯、荞麦、麦类、玉米、绿肥等，白芸豆不宜连作及低洼地种植。
③、白芸豆施肥应以施用有机肥为主，根据土壤肥力，在整地时施入腐熟优质农家肥，每亩1500～2000公斤，草木灰每亩1000～1500公斤，或生物钾肥每亩1公斤，钙镁磷肥每亩50公斤，混拌作底肥，不宜施用过磷酸钙等化肥，适当施用硼砂。
④、白芸豆以单作为主，亦可与马铃薯、玉米、向日葵等间作或套种，净重1.3米开墒，行距65厘米，株距60厘米，亩播1100塘，每亩株数应达2800～3300株。
⑤、种子宜选用生育中前期收获的种子，必须用粒大饱满无病斑的种子，播种前晒种1～2天，以打破种子休眠，使出苗整齐。
⑥、因品种类型和地区差异选用适当播种期，一般在3月上旬至4月中旬为宜，播种深度2.5～4.0厘米，为增强植株抗旱性，可适当深播(4～5厘米)，为防止地下害虫，播种前应进行药剂拌种。
2、加强生育期田间管理
①、旱施追肥，做好中耕管理。白芸豆需肥量较大，在苗高20～30厘米时，应及时松土除草、培土提沟，同时亩追施20～30公斤碳铵做提苗肥，初花至盛花期每亩用磷酸二氢钾1公斤和0.2公斤硼砂做叶面喷施，增加结荚率和光泽度，促进粉粒饱满，对提高产量有很好效果。
②、及时搭架，整理株型：白芸豆出土30厘米，应及时插杆及引蔓上架，做到一塘一杆，杆高应在2米以上，白芸豆喜光，在盛花期应打去一些侧枝和底部叶片，以免互相遮阴，影响结荚率，一般株高达2.5米就须封顶，使养分集中供应荚果，促使子粒饱满和成熟。
③、白芸豆下部叶片开始凋落，豆荚黄褐色时自下而上分批采摘。
④、病虫害：白芸豆最常见的病害为炭疽病、叶斑病，虫害为地老虎和蚜虫，应治早、治小、治了。
⑤、储藏：芸豆采收后要及时晒干，连荚储藏，出售前再脱粒，这样有利于保护种子的色泽，又使种子不易皱皮或破裂，在储藏和销售时，种子含水量应降至13%以下，在正常储藏条件下，白芸豆种子寿命为3～4年。
白芸豆功效作用
一方面，白芸豆适合肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精和女子带下病者食用;尤其是糖尿病和肾虚者食用更佳。
因为白芸豆富含易于吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物还有多种微量元素等补充机体的营养成分，提高免疫力。而且它所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动，还能抑制胆碱酶活性，帮助消化，增进食欲。它所含磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢，是糖尿病患者的理想食品。
另一方面，白芸豆也适合心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者。
因为白芸豆的药用价值很高，在我国古代医籍记载，白芸豆味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
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