西瓜种植技术培训(2)
西瓜栽培技术
一、 品种选择
西瓜品种类型很多，各个品种都具有不同的品种特征特性，要根据当地市场需求、土质、气候特点、产销规律、消费习惯、选用不同品种。目前，我省市场上以果型较小，单瓜重5—10千克，圆形或椭圆形、黑皮或花皮西瓜较受欢迎，也有部分高档品质风味优良的黄皮红瓤、 黑皮黄瓤的小型礼品西瓜，在市场上受到青睐。无子西瓜依然受到市场的欢迎。
当前早春西瓜仍以京欣、郑杂系列栽培面积较大，如京欣1号、京欣2号、郑杂7号、郑杂5号、郑杂9号。其他优良品种还有特小风、小兰、西农8号、庆农5号、开杂12号、墨玉、黑巨冠、丰收2号、齐红、红富士、黄小帅及郑杂无子、京欣无子等优良品种。
二、 栽培季节
我省西瓜的栽培季节大致可分为春季早熟保护地栽培、春季早熟露地栽培和秋季延迟栽培。其中以春季大棚、日光温室栽培和早熟露地栽培为主。
早春大棚、日光温室多于1~2月利用温室、温床、火炕播种育苗，3月定植，4月下旬到5月上旬上市。早春露地栽培都在3月中旬用阳畦或温室育苗，4月中旬露地定植，可覆盖地膜，6月中下旬可收瓜上市。
三、 播种育苗
西瓜生育期较长，全生育期100~120天。西瓜种皮较厚，可先将种子放于55~60℃的温水中，并不断搅拌，待水温降至30℃左右时，继续浸泡10~12小时;也可用80%甲醛100倍液、50%多菌灵500倍液、10%磷酸三钠等药剂浸种。浸种后需淘洗2~3遍，然后在放在温水中浸泡10~12小时捞出后，晾去种皮水滴，用湿布包好，放在25~30℃的地方催芽，待种子生芽后进行播种。
播种前，育苗畦(床)、育苗盤要施入营养土，或育苗基质，浇透水，覆盖地膜提高地温，待土温达15℃以上时，选晴暖天气上午播种。播后覆土1.5~2厘米，覆盖地膜，白天保持25~30℃，夜间15~17摄氏度，促进出苗。出苗后可适当降低温度，白天保持21~25℃，夜间15~17℃，第一片叶显露时，白天保持25℃左右即可。
育苗期一般不用浇大水，定植前7天开始降温锻炼幼苗，白天10~15℃。如果育苗床土过干，可在中午适当喷温水，畦面撒一层细湿土保温。
瓜苗出现缺肥症状时可叶面喷洒0.2~0.3%磷酸二氢钾，也可喷天达2116(壮苗灵)600倍液 96%天达恶霉灵1500倍液以防止土传病害的传播。
近几年我省各地采用葫芦、南瓜培育的砧木如韩砧一号、全能铁甲、南杂六号、南杂八号等，利用插接和劈接的方法与西瓜苗嫁接。西瓜植株嫁接苗的抗逆性强，生长健壮、结瓜力高，病害减少，产量增加。
四、 定植管理
1、 定植期 一般在10厘米地温，达到15℃以上时即可定植。在我省温室种植一般于1月下旬，大棚可于2月中旬定植。
2、整地施肥 西瓜生长期短、生长速度快、产量高、需肥量大。因此应重施有机肥作基肥并配合施磷钾肥料。一般应亩施腐熟的有机肥4000---5000千克，硫酸钾型控释肥50千克。先将基肥的一半撒入田间，然后耙耕土地;另一半在瓜苗定植时施入沟内或穴内。
西瓜对土地养分要求比较全面，主要养分元素为氮、磷、钾和钙、镁及多种微量元素，西瓜的茎蔓对钾的吸收最多，西瓜生育期吸收氮、磷、钾的比例为3：1：4，尤其在膨瓜期吸收钾最多，所以，应注意增施含钾量高的硫酸钾型控释肥和复合肥。
3、定植及管理
大棚、日光温室栽培的西瓜，一般采用小高垄或高畦栽培。早熟小型品种支架栽培，双蔓整枝的，垄高20---25厘米，垄沟深40厘米，垄距1.2米。中型瓜茎蔓大都爬地生长。栽培前按1.8---2.0米的距离作高垄，在垄上开沟栽苗。露地栽培的在定植前挖沟，沟宽沟深各40厘米，栽植沟内分层施入有机无机肥料(有机肥施在沟下层，化肥施在上层)，土肥混合后踩踏一遍，然后开小沟浇水造墒，盖地膜提温，然后栽苗。
当西瓜苗有3--4片真叶时，既可田间定植。可以进行沟栽或穴栽，浇水后覆土盖膜。栽植密度因品种而定，小型品种苗栽1300----1500株，中型品种700--980株。
西瓜苗定植后要加强温度、肥水管理。保护地栽培要注意保温。缓苗后进行幼苗锻炼防止徒长。随着瓜蔓的生长要及时整枝，支架绑蔓或压蔓。坐瓜后在坐瓜节位上留10---15片叶摘心，结合去掉卷须。
西瓜属异花授粉作物，需要人工或昆虫授粉才能坐瓜。目前也常用坐瓜灵在雌花开放的当天上午使用50---100倍液，将坐瓜灵液均匀的涂抹雌蕊的子房和果柄，可显著提高坐瓜率。春季露地栽培的西瓜，在定植缓苗后应多次中耕划锄，查苗补苗。
4、浇水追肥
西瓜的幼苗期应适当的控制浇水，伸蔓后根据天气情况酌情增加浇水，结合浇水进行追肥，一般在瓜秧有4---5叶时施追蔓肥，可每株沟穴内施腐熟的有机肥，饼肥，尿素等。坐瓜后追膨瓜肥1—2次。每次施硫酸钾型控释肥15—20千克。
覆盖地膜的，在施底肥后，如要追肥时，可在植株间打洞追肥，然后浇水，后用细土封洞。
5、 整枝、绑蔓、定瓜(吊瓜)
西瓜分枝性强，瓜蔓上每个叶腋间均可着生侧芽卷须。要进行植株的调整，小型瓜多用双蔓整枝，大型瓜多用三蔓整枝，去掉多余的侧枝和卷须。为了能使蔓秧合理分布，随着株蔓的生长要及时的吊蔓、压蔓和绑蔓。
当瓜长到鸡蛋大小时，一般在主蔓第13---15节上选第二雌花形成的长相好，瓜型正，无病伤的瓜留瓜，其余的幼瓜可全部摘除，每株留瓜一个。支架栽培时当瓜长到500克左右时，可用吊篮，将瓜吊起以减轻瓜秧的负担，利于幼瓜生长。露地或大棚栽培，瓜秧爬地生长的，为使瓜型端正，着色均匀，还可在幼瓜长到15---20厘米时垫草圈，也防治病害侵染。西瓜长大后还要定期翻瓜，让其均匀受光。
在早春市场行情好时，也可在第一个瓜即将成熟后，再在主或侧蔓上留一个瓜，第一瓜成熟后促使第二个生长，延长供应，增加产量。
五、采收
西瓜雌花开放的天数到瓜成熟的天数基本上是固定的，一般早熟品种28---30天，中熟品种31—35天，晚熟品种35天以上。因此雌花授粉后挂牌标记日期，是断定适宜摘瓜的可靠时间。另外从瓜的形态特征，敲拍瓜的声音，也可判断瓜的成熟度。
西瓜成熟后应当及时采摘，但是不应早摘，避免生瓜上市。
西瓜栽培方法要点
1、选地、整地。西瓜耐旱、怕涝，不能连作，选地应选通气良好的肥沃砂质壤土为宜，一般不选连续种植西瓜的园地，整地要深耕细作，畦沟、腰沟、围沟相通，以利排灌。
2、肥水管理。施足基肥，合理追肥是西瓜高产、优质的前提，基肥约占总用量的60%—70%，施用方法以行间沟施或穴施为佳，以有机肥为主，每亩饼肥100kg，骨粉50kg，没有饼肥和骨粉的农户可用三元复合肥50—80kg，厩肥2000kg，优质堆肥2000—3000kg。追肥根据西瓜育期而定，西瓜定植成活后要施足苗肥，即沟或穴施三元复合肥每亩20kg，5—6片真叶时施催蔓肥(三元复合肥)10—20kg，幼果坐稳(鸡蛋大小)时重膨瓜肥，壮果肥，即每亩沟施或穴施腐熟人粪尿1000kg或三元复合肥50kg左右，西瓜生育衙期结合病虫防治可根外追肥(0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素溶液)保叶增产。
西瓜种植环境
温度
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差，较大的昼夜温差能培育高品质西瓜。
水分
西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病，产量低，品质差。
光照
西瓜喜光照，在日照充足的条件下，产量高，品质好。
养分
西瓜生育期长，产量高，因此需要大量养分。每生产100公斤西瓜约需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤，钾0.136公斤，但不同生育期对养分的吸收量有明显的差异，在发芽期占0.01%，幼苗期占0.54%，抽蔓期占14.6%，结果期是西瓜吸收养分最旺盛的时期，占总养分量的84.8%，因此，西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。
土壤
西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，PH5-7。
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