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种西瓜的正确种植方法是什么

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  西瓜,(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),西瓜堪称“瓜中之王”,原产于非洲,不过西瓜要怎么种植呢?以下就是学习啦小编整理的西瓜的种植技术,希望对你有用。

  西瓜的种植技术

  1.中耕、排水。

  中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始,一般是间苗、松土、培土三者结合进行,幼苗期浇水宜少,注意"蹲苗",以利根系生长;在蔓长30厘米时追一次重肥后再培土。西瓜果实大,产量高,需水量大,在旱地栽培注意灌溉,水田栽培则排水工作尤为重要。强调畦沟、田块四周的排水沟,应做到沟沟相通,雨后田间无积水,这是确保西瓜丰产、稳产的基础。在果实成熟前6-8天停止灌水,以促进糖分转化,增加甜度。

  2、追肥。

  瓜田追肥的基本原则是:轻施苗肥,先促后控,巧施伸蔓肥,坐住幼果后重施膨瓜肥。

  (1)促苗肥。

  促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施,在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8~10克(或硫铵20克),开沟施肥后覆土。

  (2)催蔓肥。

  可在伸蔓前后进行,一般在瓜苗长至40-60厘米时,每亩施尿素10~12公斤,过磷酸钙8公斤,硫酸钾13公斤,或者每亩采用45%硫酸钾型三元复合肥18-22公斤,在距瓜根部25~30厘米或两株中间开沟施入,沟深10~15厘米。施后覆土浇水,促进肥料的吸收。

  (3)膨瓜肥。

  膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期,西瓜鸡蛋大时根系布满全畦,许多瓜农会在此时穴施膨瓜肥,由于穴施肥料过于集中,会将施肥点周围的根系烧坏,同时也不利于肥料的快速分解转化,与西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特点大相径庭;所以,膨瓜肥用人畜粪水加溶解化肥最好。掌握在西瓜鸡蛋大时,距瓜根基部30-45厘米左右围圈(重点瓜蔓伸展一侧)浇施粪水加复合肥和尿素,没有粪水的瓜农亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤溶解后掺水浇施。膨瓜肥浓度宜淡,以水调肥,使肥料在短期内迅速发挥作用,尤其在土壤较为干燥时,更能获得立竿见影的膨瓜效果。后期进行叶面喷肥,采用0.4%的磷酸二氢钾溶液每隔7-10天喷施一次,共喷2-3次。

  3、整枝。

  西瓜蔓叶繁茂,如果任其生长瓜蔓相互重叠,不但影响密植,而且推迟结瓜。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去,方法简单,单位面积内株数多结瓜多,但单株叶片少,果实不易长大,产量和质量均较低。双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外,在主蔓长到30厘米以上时,双蔓整枝是在基部选留一个健壮侧蔓,三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓,其余侧蔓一概除去;生产上多采用双蔓整枝。西瓜整枝时,应注意一是适时整枝。一般当主蔓长40~50厘米,侧蔓约15厘米时开始,以后隔3~5天一次;二是不管采用哪种整枝方式,坐果前要求认真进行,坐果后一般不再整枝,以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时,为防止营养生长过旺,可进行摘心。

  4、压蔓。

  当蔓长30厘米时,应进行整蔓,使其分布均匀,并在节上用土块压蔓,促使产生不定根,固定叶蔓,防止相互遮光和被风吹断伤根损叶,以后每隔5~6节压一次,直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区,土壤湿度大,为防止烂藤,不必将瓜藤全部埋入土内,只将土块压在节位上,节间仍露地面,称为“明压”。少雨干旱地区为促进不定根的发生,应将瓜藤理直全部埋入土中称“暗压”。为防止碰断脆嫩瓜藤,整枝、压蔓都应在下午进行。无论采用哪种压法,都应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压,长势弱的轻压、少压。一般是隔5-6节压1次,瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留2-3叶片不压,以防止积水烂瓜,或瓜长大后受牵制。

  5、人工辅助授粉。

  西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物,在阴雨天气或昆虫活动较少时,就会影响花粉传播而不易坐果。为了提高坐果率和实现理想节位坐果留瓜,应进行人工辅助授粉。

  (1)雌花选择授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花,其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽的花,授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜后备。

  (2)授粉时间西瓜的花在清晨5~6时开始松动,8~10时生理活动最旺盛,是最佳授粉时间。阴天授粉时间因开花晚而推迟到9~11时。

  (3)授粉方法用当天开放且正散粉的新鲜雄花,将花瓣向花柄方向用手捏住,然后将雄花的雄蕊对准雌花的柱头,轻轻沾几下即可。一朵雄花可授2~3朵雌花。

  6、留瓜。

  一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花,瓜坐住后,按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花,瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住,在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株留1个瓜为宜。

  7、西瓜果实护理。

  在西瓜开花坐果和果实发育阶段,精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。

  从雌花开放到坐果前后,子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩,易受风吹、虫咬及机械损害,此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来,称护瓜。当果实长到1~1.5公斤时,将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土,即垫瓜。翻瓜即不断改变果实着地部位,使瓜面受光均匀,皮色一致,瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行,每隔5~6天翻动一次,可翻2~3次,翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少,不易折断时进行,用双手操作,每次翻动的角度不易过大,着地面显露即可,以免扭伤和拧断瓜柄,每次翻瓜应朝同一方向进行。到西瓜成熟采收前几天,可将瓜竖起来,以利果形圆正、瓜皮着色良好,否则,着地处见不到阳光,呈黄白色,不但影响果实外观,而且果皮的厚薄不均匀,果味淡,品质差。

  瓜的晒和盖,以“小时晒、熟时盖”为原则。在未成熟的绿色果皮中,含有大量叶绿素,所制造的光合产物直接输给果实,促进糖分的积累,因此小时要晒。当果实快要成熟时,果皮中的叶绿素逐渐分解,.光合作用下降,果实内部主要是有机物质的转化,而不是制造和积累。如在强光的直接照射下,易引起日烧病,因此当果实快要成熟时,要用叶片遮盖。

  8、西瓜催熟。

  需提前上市时,可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)进行催熟处理。处理的方法是,当果实的大小已长足,尚未成熟时(即谢花后25--29天),每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍,溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏着力,两天后即可采收上市。处理的果实比自然成熟的可提前3--5天供应市场,且品质不但没有降低,反而有所提高。

  9、病虫防治。

  西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病,主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。

  (1)病害防治。实行4~5年以上轮作,选用无病种子,种子用100倍福尔马林液浸种30分钟消毒。真菌性病害主要的防治方法:发现病株及时拔除烧毁,病穴内用石灰或50%代森铵400倍消毒。发病初期可在根际浇50%代森铵500~1000倍液防治。推广西瓜嫁接换根技术。施用腐熟有机肥及增施磷钾肥。5~7月西瓜生长期间每隔7~10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌灵500~700倍液、50%代森锌1000倍液、1:1:200倍的波尔多液等方法防治。

  (2)虫害的防治。对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵,用糖醋诱蛾消灭成虫,用90%的敌百虫800~1000倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷50%乐果1000倍液或喷80%的敌敌畏1000~1500倍液。

  西瓜的价值

  西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的 西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。

  西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、 瓜氨酸、 谷氨酸、 精氨酸、磷酸、内氨酸、 丙酸、 乙二醇、 甜菜碱、 腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

  西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、 戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分,有降血压作用,尚能缓解急性膀胱炎功能。

  种仁(胚):有清肺、润肠、和中、止渴等作用,为医治肠、胃、脾内壅之要药。

  西瓜皮:被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对 贫血、咽喉干燥、 唇裂,以及对 膀胱炎、 肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。

  西瓜的挑选方法

  挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;

  挑颜色,最好挑青绿色,不要雾雾白白的;

  挑纹路,西瓜纹路整齐就是好瓜;

  挑瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是弯曲卷圈的,就很甜。

  挑选优质的成熟西瓜有三招:一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那个把那儿有一道弯弯,然后那个把那儿有根根,颜色也不一样,要选择瓜纹深,瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的,手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲,如果手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感,敲瓜时西瓜有声,我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

>>>下一页是西瓜的食用方法

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