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日本草莓种植方法

曾扬分享

  日本是世界上第三草莓生产大国,在日本草莓被列入蔬菜类,因为其栽培方法与其它蔬菜相似。下面是学习啦小编精心为你整理的日本草莓种植方法,一起来看看。

  日本草莓种植方法

  1、日本草莓

  1.1 育种目标

  ①果实形状端正,风味甜,果个大(平均单果重10 g以上);

  ②果肉硬度大,耐贮运;

  ③夏季高温期,花芽分化与结果稳定;

  ④营养液栽培适应性强;

  ⑤耐热性、抗虫性好,抗白粉病、炭疽病、黄萎病;

  ⑥夏季高温期品质稳定。

  1.2 主要品种及特性

  (1) 长势中等,植株中等高,匍匐茎发生较少,分枝多,四季性较强。果实小,长圆锥形,果面红色,光泽中等,果肉淡红色,空洞小。可溶性固形物含量高,8月达9.0%,10月以后达12.0%,酸度、香味中等,硬度中等。开花与收获期短。对白粉病抗性比芳玉强,比宝交早生弱。

  (2)夏四季 1988年用夏芳×丽红杂交育成。长势及四季性中等,小叶大,匍匐茎发生中等。果实大,圆锥形,果面浓红色,光泽中等,果肉鲜红色,硬度大,耐贮运。夏季酸度高,秋季味甜,着色迟。对白粉病抗性中等,对黄萎病抗性较弱。

  (3)四季 1991年用大石四季成×はるよい杂交育成。株姿开张,生长势中等,匍匐茎发生多,四季性稳定。果实中大,圆锥形,果面淡橙红色,果肉较软,糖度较低,酸度低,风味好。对黄萎病抗性强。

  (4)Pechka 1995年用大石四季成2号×サマ—ペリ—杂交育成。株态开张,植株较高,分株较多,长势中等,匍匐茎发生中等,发根早,四季性稳定。果实中大,圆锥形,果面鲜红色,光泽中等,果肉淡红色,硬度中等,糖度、酸度低,香味多。

  (5)甜魅 2001年用池光×ァィペリ一杂交育成。长势强,分株多,匍匐茎发生中等,每序花数多。果实大,圆锥形,果面鲜红色,有光泽,果肉淡红色,可溶性固形物含量高,酸度较高,耐贮运。

  (6)长势强,每序花数较少。果实较大,圆锥形,果面鲜红色,糖度高,风味可与一季性草莓媲美,果实硬度中等,耐贮运性好。

  2 夏秋草莓栽培概况

  2.1 栽培区域、品种、面积与产量

  夏秋季草莓生产主要集中在北海道、东北夏季冷凉地区及暖地高海拔地区。目前日本全国夏秋草莓栽培面积约32公顷,总产量500吨,占夏秋季草莓市场需求量的10%,平均产量约15-20吨/公顷。栽培品种主要有Pechka、夏实、Elan(荷兰种子繁殖型品种)、甜魅、北辉、夏四季等。

  2.2 夏秋栽培方式

  利用四季草莓品种夏秋栽培,方式有4种:

  ①秋植:前一年秋季(9月下旬至10月)定植,4月上旬开花,晚春至初夏(5月下旬)开始采收。栽培要点:利用秋冬季形成的顶花序,早结果、早采收。此方式植株在夏季高温期长势衰弱。

  ②春植:前一年10月采苗,冷藏库越冬,3月下旬至4月下旬定植,5月中旬开花,6月开始采收。栽培要点:前一年秋季分化的花序需摘除。此方式植株在夏季高温期长势衰弱。

  ③初夏植:当年春季采苗,初夏定植,秋季采收。栽培要点:前一年秋季定植母株,2月中旬加温,促发匍匐茎苗,5月下旬至6月下旬采苗定植,7月中旬开花,9月开始采收。此方式因栽培期间短,产量稍低。

  ④种子繁殖:早春(1月下旬至2月中旬)播种,4月中旬定植,5月中旬开花,初夏(6月中旬)开始收获。栽培要点:选择种子繁殖型品种,如Elan。

  此外,夏秋栽培也利用一季性草莓品种,在夏季气候冷凉的地区,采取短日照处理等成花诱导技术进行生产。品种有女峰、枥乙女、北辉等。栽培方式有2种:

  ①短日照处理,9-11月采收;

  ②越年株利用,7-8月采收。短日照处理型的主要栽培要点:自发休眠后的2月至3月上旬母株保温,促发匍匐茎;5-6月育苗,定植前利用弓棚及遮光率100%的材料等进行日照时间为8小时的短日照处理,促进花芽分化,花芽分化开始后定植。越年株利用型的主要栽培要点:前一年秋季株展直径为12cm的苗进行营养钵育苗,室外简易设施内越冬,2月上旬将苗移入温室内,摘除枯叶等,约2个月后长出6片新叶时(前一年秋形成的花序应摘除),将苗置于室外,利用春季自然条件成花诱导,花芽分化开始后避雨棚中定植。

  草莓种植技术 

1、草莓适合种植在阳光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8-10英寸。

  2、大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓,以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性,所以最好在种植的头几年培植一些新植株。

  3、如果不喜欢管理草莓,就可以每隔18-24英寸种一棵草莓,这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱,草莓也不大。如果想避免这种情况,可以适当摘除一些藤蔓。

  4、在秋天,要在植株上铺上一层土,防止霜冻。等土壤上冻后,可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,当有新叶子长出后,再移去干草。等天气转暖,并稳定后,在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草,以防止野草的生长和保持土壤的水份。

  草莓种子较小,播种时必须精细。最好用筛过的细沙壤土混合一部分较细的腐殖质土填入花盆,在盆内播种。

  播前先喷透水,撒播后覆以筛过的细土0.5厘米左右,盆上用塑料薄膜覆盖,每天用细眼喷壶喷水,保持土壤湿润。在25℃的温度下,播后15天即可开始出苗。在幼苗长出2片真叶时,进行分盆,4~5个叶片时,即可下地栽植。

  草莓种子处理

  先将种子倒入60~70℃温水中浸洗,并不停地搅动,直至水温降到25℃左右停止。

  继续浸泡2~3小时后,捞出用手揉搓,至种皮干净呈现光泽为止。然后用清水漂洗干净,用几层湿纱布盖好。

  放在25~30℃条件下进行催芽。每天三次(早、午、晚)用温水浸湿纱布,以保持种子的湿润环境。待60~70%种子露白后即可播种。

  播种

  播种前先用小水漫灌畦田,再用耙子耙平畦面,待畦内水下渗时,即可下种。草莓种粒小,以撒种为好。

  播种量以每平方米2.5~4.5克为宜。撒种后随即把准备妤的覆盖土均匀地撒在畦面上。覆盖厚度0.3~0.5厘米为宜,并用草席遮荫,待齐苗后撒掉。

  育苗地准备

  选用土质肥沃的壤土地,并施足基肥。基肥以廐肥晾晒,然后捣碎施到尚待耕翻的育苗地里。

  施肥量为每平方米5~10斤,还应适当添加复合肥。铺肥后要进行细致的耕翻,深度可在33厘米左右。

  耕翻后要耙细耙平,并按宽0.8~1米,长8~10米打埂作畦,使畦成水平状态,以利排灌和管理。

  盖土准备

  盖土用作撒种后的畦面覆盖。最好选用粉砂壤土或细砂作覆盖(盖土需类坷垃或砾石)。

  苗期管理

  一是浇水。幼苗期不适于漫灌,可用喷灌的办法满足供水。苗长到6片真叶后,可采用小水漫灌,防上淤苗。

  二是除草,小苗期应经常及时地拔除杂草。

  三是同苗补苗。待小苗长出3~5个真叶,即可进行移栽,疏密补稀。

  四是追肥。小苗长到6片真叶时,可进行第一次追肥,以追施尿素为宜。

  一般用撒施,随水撒肥;也可把尿素溶于水中制成稀肥喷施。第一次追肥,用量宜少。以后每20~30天追一次肥,随苗株的长大,用肥量可适当增加。

  移栽

  苗生长3~4月后即可进行起苗移栽,株行距掌握在20~30厘米。移栽时间在7月底至8月中旬为宜。第二年春天结果。

  草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓,第二年就会收获很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的产量就要明显下降,需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株,保证每年总有一些草莓是第二年生的,可以获得最大的经济效益。

  当草莓生长良好时,它会生出一种藤蔓,在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3-4片叶子时,可以把它剪下,种在另外的花盆中,注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓,仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后,要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子,写上新柱的种植日期,以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的,还要注意除草。浇水的时候,注意不要把草莓弄湿。

  草莓的护理

  如果家里有暖房,可以把草莓移到暖房中,这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后,可以把它们移出暖房,放在室外过冬。从某种角度说,如果草莓植株经受一些霜冻的话,更利于来年提高产量。

  草莓是很容易栽培的植物,可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子,但是不要担心,只要摘除就可以了。在冬天,一直可以保留黄叶子,直到来年春季有新叶子长出后,再摘除死掉的黄叶子,并注意浇水,除草,和灭虫。

  还可以把草莓种在植物袋里,但一定要浇水均匀,防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干,需要经常检查,保证泥土的湿润。

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