秋土豆种植的技术要点及栽培方法

曾扬分享 2017-08-03 09:44:19

　　秋土豆如何种植？有很多种植土豆的人都想要知道这个答案。下面是学习啦小编精心为你整理的秋土豆种植的技术要点，一起来看看。

　　秋土豆种植的技术要点

　　一、因地制宜选择优质脱毒种薯

　　选用优良品种是马铃薯高产、优质、高效栽培的基础。我省秋播马铃薯因秋季光照足、雨水相对较少，薯块的干物质含量较高。但秋马铃薯的适宜生长期较短，以选择生育期短的早熟品种为宜。目前适合我省秋季早熟栽培的马铃薯品种主要有费乌瑞它、中薯5号、东农303等。马铃薯生产上一般采用块茎进行无性繁殖。逐年留种的薯块常因病毒的不断浸染和积累而使品种退化，造成植株变矮、叶片皱缩、生长势明显变差，抗性下降、块茎变小、品质变劣、产量大幅度降低。为了减轻马铃薯病毒病的危害，提高其产量、品质和生产效益，在种薯的选择上一定要选用不带病毒或带病毒率极低的脱毒种薯。脱毒种薯的应用是目前国内外解决马铃薯病毒病危害、提高产量和品质最有效的技术措施，其增产潜力一般为30%-50%，高的可成倍增产。

　　二、搞好种薯处理

　　应选择新鲜、健壮、饱满而没有大量发芽的块茎作种薯。种薯在播种前需进行一些必要的处理：⑴消毒与打破休眠可用甲基托布津或多菌灵500倍液与5-10毫克/千克的赤霉素混合液浸种15-20分钟，沥干后置阴凉、遮光处催芽，待腋芽萌动后再播种。甲基托布津和多菌灵的作用是对种薯进行消毒，杀灭潜伏在种薯表面的病菌;赤霉素的作用是打破块茎休眠，促进薯芽整齐一致发生，确保出苗整齐。⑵选用小的种薯(约30-50克)采用整薯播种小整薯具有顶芽优势，有利于夺取高产;且秋马铃薯播种时及生长前期温度高，切块易感病腐烂，宜选用小整薯播种。一般每亩大田应备足种薯150-200公斤。

　　三、合理轮作

　　种植马铃薯的土壤以选择土层深厚、土质疏松肥沃、通透性好、排灌方便的微酸性壤土或轻砂土为宜。马铃薯忌连作,种过马铃薯的地块最好2-3年内不连作马铃薯，亦应避免与其它茄科作物(如辣椒、茄子、西红柿、烟草等)及其它块根、块茎作物连作;前作以豆科和禾本科作物为宜，稻田种植马铃薯实行水旱轮作，能减少病虫害的发生，有效改良土壤、培肥地力，具有明显的增产效果。

　　四、深耕细整

　　深耕细整是保证马铃薯高产的基础。深耕可使土壤疏松、透气性好，提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理性状，为马铃薯的根系充分发育和薯块膨大创造良好的条件。播前应深耕20-30cm，按厢宽100-110㎝分厢起垄，垄面宽80㎝左右,一垄种两行;厢沟宽20-30㎝，沟深15-20㎝，围沟(稻田)深30cm，开沟时取出来的泥土要均匀地抛撒在厢中间，垄面整成龟背形。

　　五、施足基肥

　　据测定，每生产1吨马铃薯约从土壤摄取N25-6公斤、P2O52-3公斤、K2O11-13公斤;按每亩生产1.5吨马铃薯概算，应施纯N27.5-9公斤、P2O53-4.5公斤、K2O16.5-19.5公斤。建议每亩施农家肥1200-1500公斤或发酵饼肥60公斤、复合肥40公斤、钙镁磷(钾)肥40公斤，结合整地，集中沟施，以充分发挥肥效。施肥方法是在垄面按马铃薯播种的密度开播种沟，沟深10-12㎝，然后将肥料施入沟内拌入土中。

　　六、适期播种

　　适期播种适期播种是马铃薯高产高效的重要保证。我省平原、丘陵地区秋马铃薯宜在8月下旬-9月初播种，11月底至12月份收获。为防止垄面滋生杂草，播种后应及时采用都尔、禾耐斯等芽前除草剂防止杂草发生，建议每亩用除草剂100毫升、兑水50公斤，均匀喷于垄面土层上，可在整个生长季节抑制土层表面杂草种子的萌芽生长，有效地防除杂草。

　　七、合理密植

　　马铃薯种植的适宜密度，早熟品种以4500-5500株/亩为宜;播种方式以条播法为宜。按厢宽100-110㎝分厢起垄，垄面宽80㎝左右，每垄种两行，行距40㎝左右、株距20-24㎝为宜。先拉绳开播种沟，播种沟深10-12㎝，沟底均匀撒施基肥、拌入土中或在肥上覆土2-3㎝，如遇干旱可再浇一次稀粪水;然后将种薯按播种规格均匀摆放在播种沟内偏离肥料处或沟边，再在上面覆土7-8㎝厚盖种。

　　八、加强田间培管

　　幼苗出土后长至4-6片叶时，应根据苗的长势和叶色追施一次稀粪水或每亩追施4-5公斤尿素作提苗肥;并结合中耕除草、培土2-3次(每次间隔10天左右，中耕应做到前期深、后期浅)，在植株封垄前培完。第一次培土要早，以利于促进早结薯;当苗高15-20㎝时应进行第1次中耕培土，并除掉行间杂草;在现蕾期进行第2次中耕除草、培土;在植株开花期封垄前进行第3次中耕除草、培土。最后一次培土要尽量高一些，以利于薯块生长发育与膨大，并防止块茎外露变绿、影响食用品质和商品性。

　　植株生长调控如果土壤中氮肥过多、遇连续阴雨天气、光照不足时，植株容易徒长，营养物质大量向茎叶中输送，出现只长苗、不结薯或结薯延迟的现象，影响马铃薯早熟高产;应使用一些生长调节物质来调控马铃薯植株地上部与地下部的生长，调整光合产物的分配，有效抑制植株地上部的生长，促进植株地下部块茎的膨大。常用的生长调节物质有矮壮素、多效唑、烯效唑等。使用方法是叶面喷雾，使用浓度分别为：0.1%的矮壮素、100-150毫克/千克的多效唑、100毫克左右/千克的烯效唑;也可喷施0.3%-0.4%的磷酸二氢钾抑制植株徒长、防止早衰、延长叶片功能期、促进结薯。

　　九、加强病虫害防治

　　虫害防治危害马铃薯植株最严重的虫害是蚜虫和蛴螬、地老虎等地下害虫。对于蚜虫的防治一定要及早发现，及时喷药防治;否则，蚜虫不仅危害植株，还会传播多种病毒，易使植株感染病毒病。防治蚜虫可选用大功臣、吡虫啉、抑太保等药剂，如每亩用1包(8克)大功臣粉剂兑约14公斤水(即1喷雾器水)、均匀喷施于叶片背面，有良好的防治效果。防治齐螬、地老虎等地下害虫，每亩可用90%晶体敌百虫150克或50%辛硫磷乳油100克、兑少量水稀释后拌细土20公斤混匀拌成毒土，在播种时均匀施入播种沟内;亦可每亩用易杀净粉剂1公斤拌细土撒入土壤进行防治。

　　病害防治危害马铃薯的主要病害有早疫病、晚疫病、青枯病、环腐病等。早疫病和晚疫病属真菌性病害，早疫病可用70%代森锰锌或75%百菌清或64%杀毒钒可湿性粉剂500倍液进行防治，一般7～10天喷1次，连续喷2～3次;晚疫病可用瑞毒霉或甲霜灵锰锌防治，一般在现蕾后用25%瑞毒霉500-800倍液预防一次晚疫病，进入开花期后再用甲霜灵锰锌800-1000倍液喷施防治晚疫病2-3次，间隔7-10天喷一次。如生长后期田间晚疫病发生严重，造成部分茎叶开始枯死，可将植株地上部分提前割青(割除地上部分后，可过几天待块茎表皮形成木栓层后再收获)，以防止晚疫病菌向块茎传播。青枯病是一种细菌性病害，严重时可引起植株整株枯萎而死;目前还未发现防治青枯病的有效药剂，主要以农业防治为主，如严格挑选种薯、实行轮作、深沟高垄栽培等。环腐病也是一种细菌性病害，感病植株地上部常常萎蔫而死，易与青枯病混淆，其茎和块茎横切面出现棕色维管束，一旦挤压会有细菌性脓液渗出;防治方法是严格使用无病种薯，最好能用整薯播种。

　　十、适时收获

　　马铃薯在生理成熟期收获产量最高。生理成熟的标志是：⑴ 叶色由绿逐渐变黄转枯，这时茎叶中养分基本停止向块茎输送;⑵ 块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离，不需用力拉即与匍匐茎分开;⑶ 块茎表皮韧性较大、皮层较厚、色泽正常。一般早熟鲜食品种如费乌瑞它、中薯5号、东农303等出苗后60天左右即可收获上市。收获宜选择在晴好天气进行，一方面便于挖取，薯块不易沾泥;另一方面薯块的含水量低，便于贮运。收获后的薯块应适度放在太阳下晾干表面水分，及时去掉表皮上的泥土，剔出烂薯、病虫危害薯、机械损伤薯、绿皮薯和畸形薯等不符合上市要求的薯块、杂质后，分级包装、按每袋装30-32公斤左右的标准用尼龙网袋装好及时上市

　　秋土豆高产栽培技术要点

　　选用良种

　　秋种马铃薯选择休眠期短、结薯早、薯块膨大快、品质优、产量高、商品率高的早熟脱毒品种，如脱毒豫马铃薯1号、豫马铃薯2号等。

　　选薯催芽

　　秋播用的种薯是种子田新收获的春薯，种薯要选用无病、无伤、无裂、皮鲜亮、50克左右的小薯块。整薯播种，播前25天左右在阴凉通风处进行沙床催芽，催芽床宽100~120厘米，铺沙土厚5厘米，长短因薯量及催芽场所而定，种薯用干净的井水浸一下，捞出后随即摊放在湿润的沙床上，摊放薯块厚20厘米左右，然后在上面及四周覆盖5~6厘米厚的湿润沙土。每两天喷水一次，保持沙土湿润，待薯芽长到2~3厘米时即可播种。

　　施足底肥

　　马铃薯是喜肥作物，生育期短，要获得高产，必须施足底肥，底肥以农家肥为主，辅助施入一些化肥。结合整地，亩施优质腐熟农家肥5000公斤，碳酸氢铵、过磷酸钙各50公斤，硫酸钾30公斤，或氮磷钾含量各15%的复合肥50公斤，硫酸钾15公斤。

　　适期播种

　　秋种马铃薯的适宜播期是8月20日左右，播种过早，天气炎热多雨，烂薯缺苗重;播种过晚，生育期短，产量低。播种最好趁阴天进行，晴天播种应在上午10点前、下午3点以后进行。播前平地开沟，播深10厘米，随开沟、随播种、随覆土成埂。

　　合理密植

　　马铃薯的产量主要来源于光合作用制造有机养料的积累，种植密度过稀、过稠都不能获得高产，秋种马铃薯一般行距60厘米，每亩4500~5000株。

　　加强田间管理

　　科学追肥幼苗出齐后，结合中耕重施一次速效提苗肥，亩追施碳铵40公斤左右;现蕾前苗高20厘米左右时，结合培土再施一次结薯肥，亩追尿素10公斤左右，追肥与浇水相结合，以便肥料尽早溶解被根吸收。

　　中耕培土出苗后及早中耕除草，大雨后及时浅中耕疏松表土，苗高20厘米左右时结合中耕进行第一次培土，开花初期进行第二次培土，培土时注意不要将下部叶片埋住，以免影响光合作用，造成减产。10月下旬霜降前，进行第三次培土，保护块茎，防止霜冻。

　　及时排灌马铃薯怕旱怕涝，旱时及时浇水，保证土层湿润，以满足马铃薯生长对水分的需要，雨后及时排除田间积水。

　　防治病虫防治蛴螬等地下害虫每亩可用3%辛硫磷颗粒剂2~3公斤对细土15~20公斤顺沟均匀撒施。防治蚜虫可用20%速灭杀丁乳油或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾。晚疫病在发现病株时及时喷药，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或72%克露可湿性粉剂700倍液喷雾，7~10天一次，连喷2~3次。

　　适时收获

　　马铃薯主要是营养生长植物，只要茎叶不枯，块茎仍可膨大。因此，可到茎叶被酷霜打死后(11月上中旬)再收获，这样可获得最大产量。若市场上马铃薯价格好时也可适当提前收获。收获时要防止碰伤薯块和擦伤薯皮，以便于贮藏。

　　秋马铃薯栽培技术

　　1、秋播良种

　　良种应选用早熟、结薯早、薯块膨大快、高产抗病、抗退化、休眠期短、品质佳、适宜二季区种植的品种，可选用津引薯8号、种薯3号、荷兰15等。

　　2、选好种薯

　　种薯宜选当年新收获的春薯，并剔除病薯、烂薯和破伤薯。以40—50克的整薯做种最好。因整薯栽种出芽率高，出苗整齐、粗壮，并可有效的防止烂种缺苗。

　　3、浸种催芽

　　从春季收获至秋季播种，由于时间短，种薯还未通过休眠期，所以栽培秋马铃薯一定要浸种催芽。催芽需用赤霉素5ppm+500倍多菌灵浸种5分钟，捞出后晾干表层水，即可进行催芽。催芽时可用湿散沙土(沙土湿度60%)，在通风阴凉处催芽，一般三层薯四层沙，每层沙以不露薯即可，最上面的一层沙以3—4厘米厚为宜。在催芽过程中要始终保持沙土湿润。浸种催芽时需严格配制赤霉素浓度，赤霉素要随配随用，忌隔夜再用。种薯堆积不要过厚，否则易造成烂种。

　　4、适时播种，提高密度

　　秋马铃薯产量低的一个主要原因是马铃薯生长时间短，所以要适当提前播种，尽量延长其生长时间。秋马铃薯适播期为8月中旬，以保证出苗至初霜有60天以上的生长期。播种宜于早晨和下午进行，阴天可全天播种。若遇高温烈日，播穴应深些，并随播随覆土。8月份高温多雨，田间积水时易引起烂薯，影响出苗及植株生长。所以，雨后要及时排除积水并进行中耕，确保顺利出苗。

　　5、加强田间管理

　　5.1科学施肥

　　秋马铃薯生长前期温度高，适宜茎叶生长，后期温度低，昼夜温差大，利于薯块膨大，整个生育期一般不会出现徒长现象。要施足底肥，早施追肥，亩施优质商品有机肥150公斤、马铃薯配方肥70公斤做底肥。马铃薯是忌氯作物，钾肥应选用硫酸钾，不要使用氯化钾，否则影响产量。当马铃薯长至20厘米左右时进行追肥，亩追施马铃薯配方肥100公斤。

　　5.2中耕培土

　　幼苗出土后，及时中耕除草，大雨后及时浅耕疏松表土。秋马铃薯应采取浅培、多培的办法：第一次在苗高20厘米左右时进行;第二次培土在开花期进行;第三次培土在10月下旬进行，此次培土应厚些，以保护块茎，防止霜冻。

　　5.3及时排灌

　　如遇干旱，要及时灌水，但不要漫灌;低洼田雨后易积水，要清沟降渍，以利薯块膨大。

　　5.4叶面喷肥

　　从展叶时起，每10天喷施1次0.1%硫酸镁和0.3%硫酸二氢钾混合液，连续3次，可显著提高产量。

　　6、加强病虫害防治

　　6.1地下害虫

　　在蛴螬、金针虫等地下害虫发生严重的地块，播种时可用50%辛硫磷0.2公斤/亩拌毒土，顺沟撒施进行防治。

　　6.2晚疫病

　　秋季阴雨天较多，易发生晚疫病。防治晚疫病可选用25%瑞毒霉500—800倍液、77%可杀得500倍液或75%百菌清600—800倍液喷雾防治。

　　6.3病毒病