种植藤菜的方法_藤菜种植要点(2)

　　藤菜种植要点

　　1、空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10℃以下蔓叶生长停止，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10～15℃，并有较高的湿度，不然种藤易冻死或枯干。

　　2、空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤，环境过干，藤蔓纤维增多，粗老不堪食用，大大降低产量及品质。

　　3、空心菜喜充足光照，但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。

　　4、病害防治

　　轮斑病和褐斑病是空心菜生产上的两种常见病害。

　　防治方法：

　　(1)合理肥水。根据品种特点合理施肥，增施腐熟有机肥，注意氮、磷、钾配合，防止菜株脱肥;合理浇水，不要过度灌溉，雨后及时排水，降低湿度。

　　(2)摘除老叶。重病田实行2年以上轮作，及时摘除菜株底部发病老叶。

　　(3)药剂防治。发病初期，可选择喷施25%的粉锈宁可湿性粉剂1200-1500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000-1300倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、65%代森锌500-600倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液等。间隔7-10天喷1次，用药3-4次。

　　(4)及时清园。收获后，及时清除病残体，深翻晒土，铲除田间杂草。

　　藤菜种植环境

　　1.温度 空心菜喜温怕寒。种子萌发最适温度为20-35`C，茎叶生长适温为25-30℃, 15℃以下生长缓慢，10℃以下停止生长。不耐霜冻，遇霜冻茎叶枯死。可耐35-40℃的高温，盛夏炎热季节仍生长旺盛，在无霜期长、温度高的地区，春、夏、秋均可种植。

　　2.湿度 空心菜喜水，在较高的空气湿度和土壤湿度下生长良好，高温干早条件下生长缓慢，品质及产量下降。

　　3.光照 空心菜为短日照植物，在短日照条件下开花结实。苗期喜充足光照，光照不足时，幼苗弱小，并容易发生徒长。

　　4.土壤营养 空心菜可连作，喜欢富含有机质的肥沃土壤。随着植株叶、梢大量迅速生长，对肥料要求较高。苗期对氮肥和钾肥需要量较大，氮、磷、钾的吸收比为3:1:5，生长后期(采收时)，氮、磷、钾吸收比为4: 1:8。所以，追肥要均衡，适当偏施氮肥。

　　藤菜的病虫害病害防治方法

　　炭疽病

　　一、危害与诊断：

　　主要为害叶片及茎。幼苗受害可导致死苗。茎上病斑近椭圆形，叶上病斑近圆形，暗褐色，叶斑微具轮纹，均生微细的小黑点，发生严重时，叶片枯死，植株局部或全部死亡。

　　二、防治方法：

　　发病初期，可选用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，78%波尔锰锌可湿性粉剂 500～800倍液，75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂 800倍液等喷雾防治，10天1次，连续防治2～3 次。

　　腐败病

　　一、危害与诊断：

　　是全株性病害。发病初期叶片上出现水浸状病斑，后渐扩至叶柄和茎部、产生褐色斑或腐败，后期在叶柄或茎上产生大量暗褐色菌核。

　　二、防治方法：

　　加强苗床管理，科学放风，防止苗床或育苗盘高温高湿条件出现。

　　苗期喷洒植宝素7500～9000倍液或0.1%～0.2%磷酸二氢钾，可增强抗病力。

　　用种子重量0.2%的40%拌种双拌种。

　　苗床或育苗盘药土处理。可单用40%拌种双粉剂，也可用40%拌种灵与福美双1：1混合，每平方米苗床施药8克。药土处理方法同猝倒病。立枯病单发区，单用拌种灵防效不高，须混入等量福美双方可奏效。也可采用氯化苦复膜法，即整畦后每隔30厘米把2～4毫米的氯化苦深施在10～15厘米处，边施边盖土，全部施完后用地膜把畦盖起来，12～15天后播种定植。

　　白锈病

　　一、症状表现：病斑在叶背面生，叶正面初现淡黄至黄色斑点，后渐变褐，病斑较大，叶背面生白色隆起状疱斑，近圆形或椭圆形至不规则形，有时愈合成较大的疱斑，后期疱斑破裂散出白色孢子囊，叶片受害严重时病斑密集，病叶畸形，叶片脱落.

　　二、发病条件：

　　连作地、前茬病重、士壤存菌多;或地势低洼积水，排风不良;或士质黏重，士壤偏酸;

　　氮肥施用过多，栽培过密，株、行间郁敝，不通风透光;

　　种子带菌、育苗用的营养士带菌、有机肥没有充分腐熟或带菌;

　　早春多雨或霉雨来早、气候温暖空气湿度大;秋季多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病;

　　大棚栽培的，往往为了保温而不放风排湿，引起湿度过大的易发病。

　　三、防治方法：

　　选用地势高燥的田地，并深沟高畦栽培，雨停不积水。

　　播种后用药士做复盖土，移载前喷施一次除虫灭菌剂，这是防治病虫的重要措施;

　　使用的有机肥要充分腐熟，并不得混有上茬本作物残体;

　　水旱轮作、育苗的营养土要选用无菌土，用前晒三周以上;

　　大棚栽培的可在夏季休闲期，棚内灌水，地面盖上地膜，闭棚几日，利用高温灭菌;

　　选用抗病、包衣的种子，如未包衣，则用拌种剂或浸种剂灭菌;

　　合理密植，及时去除病枝、病叶、病株，并带出田外烧毁，病穴施药或生石灰;

　　地膜复盖栽培，可防治土中病菌危害地上部植株。

　　虫害

　　雍菜菜青虫

　　一、症状表现：

　　主要是对叶面的啃伤。

　　二、防治方法：

　　农业防治

　　冬季清除地上部枯叶及病残体，并结合深翻，加速病残体腐烂，采收罢园后，要彻底清除病株残叶，集中烧毁。

　　重病田实行 1～2 年轮作，施用腐熟的有机肥，减少病虫源。

　　科学施肥，加强管理，培育壮苗，增强抵抗力。

　　雨季来临时，及时开沟排水，田间不积水。需浇水时应选择在晴天下午进行，每次浇水不要超量，切忌大水漫灌。

　　药剂防治

　　可选用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500倍液，5%氟啶脲乳油1200倍液等喷雾防治，7～10天1次。

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