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粉状锡兰红茶怎么泡才好喝

曾扬分享

  锡兰红茶以超卓的品质特点、厚重纯正的口感,得到广大茶人的一致赞扬。那你知道粉状锡兰红茶应该如何泡呢?下面为您精心推荐了粉状锡兰红茶的泡法,希望对您有所帮助。

  粉状锡兰红茶的泡法

  1、用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。

  2、盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。

  3、打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。

  4、将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。

  5、如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽。

  红茶怎么泡

  1、新鲜冷水煮沸泡茶

  水龙头中流出来的水饱含空气,用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味,不适合用来泡茶。

  2、茶具先用滚水清洗

  在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水,以渐歇的方式温茶壶和茶杯,避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型,就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间,香味更易散发。

  3、茶叶的量要适中

  泡红茶一般一杯用一茶匙(约2.5克)茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶,但想要泡出更加纯正的红茶,最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶,这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

  4、水滚开马上泡茶

  当热水开始沸腾后约30秒的时间内,形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶,这个温度是最适合不过的。

  5、茶叶冲泡后闷一会

  快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味,因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝,一般来说,茶叶浓度分为一到四级,一级最弱,四级最强,冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。

  6、依据口味加适量糖或牛奶

  不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜,牛奶,柠檬进行调味饮用。需要注意的是,红茶虽然茶多酚含量少,但经过熟化过程,刺激性弱,适合晚上饮用,肠胃虚弱的人群,喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。

  喝红茶的好处

  1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,减少体内消耗的钙。红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。

  2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,可以预防和治疗心脏病和中风。

  3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。

  4、喝红茶口里会有一股香气,可以帮你消除口臭,预防蛀牙。

  5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。

  6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。


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